砂鍋鯛魚飯 2人份
使用烤過的鯛魚魚雜，做了高湯後，用砂鍋煮米飯。將鯛魚頭部的肉弄碎後，與飯一起品嚐。
※煮好後（約需要1小時）由店員來處理
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味噌玉子
在田舎味噌裡面放了蛋黃醃漬10天。具有宛如軟起司般的口感。建議當做下酒菜。
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生魚片拼盤 5種
將當天採購的5種新鮮魚類以生魚片來提供。生魚片的種類視進貨情況而每天變動。
※視進貨情況而價格可能會變動
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和牛牛排 150ｇ
肉質等級有1～5階段，使用其中的A4等級和牛，以焦香醬油烤，請用天然山葵泥品嚐一下。
※視進貨情況而價格可能會變動
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小鱗犬牙南極魚或銀鱈魚 西京味噌烤
將小鱗犬牙南極魚或銀鱈魚醃漬於自家製的少鹽具有甜味的西京味噌後烤的。
※視進貨情況而價格可能會變動
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帶卵昆布炸串 1串
帶卵昆布是鯡魚在昆布表面好幾層產卵的。請品嚐一下熱乎乎的炸串。
※視進貨情況而價格可能會變動
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土雞和風高湯漢堡排
鰹魚高湯的馥郁香氣，清淡口味的土雞湯漢堡排。
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河豚刺身
將河豚肉切成薄片盛盤。請先用眼睛享受美麗的料理。橘醋醬是自家製的。
※視進貨情況而價格可能會變動
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河豚切塊
不是薄切的河豚生魚片，而是刻意切成塊狀。請體驗一下河豚生食的真正美味(需預約)
※視進貨情況而價格可能會變動
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碳烤河豚
使用桌上的七輪，客人自己燒烤品嚐。絕炒火候煎烤也根據自己的喜好（需預約）
※視進貨情況而價格可能會變動
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河豚天婦羅
奢華地將虎河豚做成天婦羅。依個人喜好添加天婦羅醬或鹽巴享用，就別有風味。
※視進貨情況而價格可能會變動
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國產和牛肩胛骨內側肉 壽喜燒
以寿喜烧的方式享用一下A4等级的珍贵部位。
※視進貨情況而價格可能會變動
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虎河豚套餐
虎河豚為食用河豚裡面的最高等級。這是生魚片、酥炸及火鍋等的套餐料理。限11月～4月提供。
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鯛魚涮涮鍋與砂鍋鯛魚飯套餐
自古以來，鯛魚具有吉祥之意。這是以鯛魚為主，安排了前菜·生魚片·涮涮鍋·鯛魚飯的共7道。點菜需2人份以上
※視進貨情況而價格可能會變動
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款待套餐
前菜·生魚片·燒烤·煮物·油炸物的共5道。因使用當季食材，料理內容視採購情況而變動。
※不附最後的飯類。
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生啤酒
本店生啤酒是朝日舒波樂。其它還有麒麟中瓶啤酒等。
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鰭酒／加酒
這是日本酒的美味飲用方法之一。將乾燥的河豚鰭燒烤後，與溫日本酒一起喝。
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日本酒
備有日本各地的地酒及季節限定的日本酒。可以選擇溫熱、常溫、冷酒等飲用方法。將大米發酵而做的釀造酒。
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燒酒
利用麥、番薯、蕎麥・麴等原料，經過蒸留製作的酒。請用原味·加溫水·加冰塊·加水等方式飲用。
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沙瓦
將燒酒與綠茶或碳酸、果汁等混合飲用。綠茶、烏龍茶、生檸檬、生葡萄柚、醋橘。
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
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