北京火考鴨店(ペキンカォヤーテン) 銀座2丁目店

北京火考鴨店(ペキンカォヤーテン) 北京ダック專門店 銀座店

  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 中國語OK
  • 中華料理店,北京菜,自助餐
  • 午餐 1,500 日圓 晚餐 3,500 日圓
  • 03-6885-1808 (+81-3-6885-1808)
  • 星期六/星期日/假日 11:00~22:30(L.O.22:00, 酒水L.O.22:00) ) 午餐:11:00~15:00(L.O.14:30, 酒水L.O.14:30), 晚餐:17:00~22:30(L.O.22:00, 酒水L.O.22:00)
  • 銀座(東京都)
    地下鐵銀座線 銀座站 步行3分鐘

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推薦菜單

北京ダック

北京烤鴨

推薦菜單

將經過處理的鴨子整隻烤製的中國北京料理。

  • 食材: 黃瓜, 蔥, 北京烤鴨, 小麥粉
  • 烹飪方法 :

含税

陳マーボー豆腐

麻婆豆腐

推薦菜單

切好的豆腐和肉末用豆瓣醬等一起炒製,再用水溶澱粉和調味料略微煮製而成的料理。

  • 食材: 豬絞肉, 豆腐, 太白粉
  • 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油
  • 烹飪方法 :

含税

手作りショウロンポウ

小籠包

推薦菜單

將肉末等食材連同湯汁一同用小麥粉麺皮包裹後蒸製而成的料理。

  • 食材: 豬絞肉, 竹筍, 香菇
  • 烹飪方法 :

含税

手作り水ギョウザ

水餃

推薦菜單

用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煮製而成的料理。

  • 食材: 豬絞肉, 大蒜
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

エビチリソース炒め

乾燒蝦仁

推薦菜單

將蝦炒製後掛上用豆瓣醬和番茄醬等製作的醬汁的料理。

  • 調味料: 辣椒醬
  • 烹飪方法 :

含税

海老のマヨネーズ和え

蛋黃醬炸蝦球

推薦菜單

將蝦仁裹麵糊油炸再蓋澆蛋黃醬的料理。

  • 食材:
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

含税

牛肉の山椒辛子煮込み

燉煮牛肉

推薦菜單
  • 食材: 牛肉
  • 調味料: 山椒, 芥末
  • 烹飪方法 :

含税

豆苗塩炒め

炒豆苗

推薦菜單

將豆苗(豌豆的嫩苗)快炒而成的料理。

  • 食材: 豆苗
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

八宝菜

八寶菜

推薦菜單

用鹽和醬油等炒肉或海鮮類,蔬菜,再用雞骨高湯和水溶澱粉等略微煮製而成的料理。

  • 食材: 豬, 白菜, 竹筍, 綠花椰, 胡蘿蔔, 木耳, 太白粉
  • 烹飪方法 :

含税

五目おこげ

什錦鍋巴

推薦菜單

在炸好的鍋巴上頭放上多種食材並且勾芡的料理。

  • 食材: 扇貝, 竹筍, 香菇, 白飯, 蝦
  • 烹飪方法 :

含税

蟹爪の揚げ物

炸蟹足

推薦菜單

將螃蟹的腿部用油炸製而成的料理。

  • 食材: 螃蟹
  • 烹飪方法 :

含税

蒸しエビのニンニクソース(3尾)

蒸蝦

推薦菜單
  • 食材:
  • 調味料: 蒜蓉醬
  • 烹飪方法 :

含税

スーラータン

酸辣湯

推薦菜單

將數種切好的食材用高湯煮製,再用醋和香辣料入味混合上攪拌好的雞蛋的中國湯料理。

  • 食材: 雞, 大蔥, 竹筍, 香菇, 木耳, 雞蛋, 豆腐
  • 調味料:
  • 烹飪方法 :

含税

ピータン

皮蛋

推薦菜單

將鴨蛋經過特殊處理熟成的中國料理。

  • 食材: 皮蛋
  • 烹飪方法 : 入味

含税

フカヒレ姿煮

紅燒排翅

推薦菜單
  • 食材: 魚翅
  • 烹飪方法 :

含税

三種海鮮と季節野菜の塩炒め

炒海鮮

推薦菜單
  • 食材: 時令蔬菜
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

スブタ

咕嚕肉

推薦菜單

用油炸製裹著面糊外衣的豬肉,與蔬菜一同炒製後掛上甜醋的料理。

  • 食材: 豬大腿肉, 青椒, 竹筍, 洋蔥, 胡蘿蔔
  • 烹飪方法 : 炸, 炒

含税

タンタン麵

擔擔麵

推薦菜單

將麵放入用辣油和芝麻醬等入味的湯裡,再放上炒肉末和蔬菜的料理。

  • 食材: 蔥, 腰果, 中華拉麵
  • 調味料: 豆瓣醬, 紹興酒, 辣椒
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

五目チャーハン

什錦炒飯

推薦菜單

在米飯中放入切碎的多種食材,一起炒製的料理。

  • 食材: 豬肉, 蔥, 胡蘿蔔, 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

ゴマ団子

芝蔴球

推薦菜單

將用湯圓麻糬粉等做成麵團圓圓的包裹紅豆餡,再撒上芝麻炸製的中式點心。

  • 食材: 芝麻, 紅豆, 湯圓麻糬粉
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

ビール

啤酒

推薦菜單
  • 飲品種類: 啤酒

含税

ホッピー

Hoppy啤酒口味

推薦菜單
  • 飲品種類: Hoppy啤酒口味
    為啤酒風味的碳酸飲料,加入燒酒調合為普遍的飲用方式。
サワー・酎ハイ

碳酸酒 燒酎高球

推薦菜單
  • 飲品種類: 燒酎高球、碳酸酒
カクテル

雞尾酒

推薦菜單
  • 飲品種類: 其他、酒精類

含税

マッコリ

馬格利

推薦菜單
  • 飲品種類: 馬格利
    以米為主要原料所釀造的韓國傳統發酵酒精飲料。
  • 生産国: 韓國

含税

焼酎

燒酎

推薦菜單
  • 飲品種類: 燒酎
日本酒

日本酒

推薦菜單
  • 飲品種類: 日本清酒
ワイン

葡萄酒

推薦菜單
  • 飲品種類: 葡萄酒
紹興酒

紹興酒

推薦菜單
  • 飲品種類: 其他、酒類
  • 生産国: 中國
ウイスキー

威士忌

推薦菜單
  • 飲品種類: 威士忌
ハイボール

高球

推薦菜單
  • 飲品種類: 高球
    威士忌加蘇打水的酒。
果実酒

果實酒

推薦菜單
  • 飲品種類: 果實酒

含税

ソフトドリンク

無酒精飲料

推薦菜單
  • 飲品種類: 無酒精飲料

含税

10,000日圓套餐

金箔入りフカヒレとタラバとアワビのコース
推薦菜單
  • 提供時間:
    全年
  • 可以點餐的時間段:
    11:00 - 22:30

含税

8,000日圓套餐

フカヒレ姿煮とステーキと大海老のコース
推薦菜單
  • 提供時間:
    全年
  • 可以點餐的時間段:
    11:00 - 22:30

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期六/星期日/假日 11:00~22:30(L.O.22:00, 酒水L.O.22:00) )
午餐:11:00~15:00(L.O.14:30, 酒水L.O.14:30), 晚餐:17:00~22:30(L.O.22:00, 酒水L.O.22:00)

休息日

全年無休

平均預算

午餐: 1,500 日圓
晚餐: 3,500 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有簡體字中文菜單
  • 有會講英文的店員
  • 有會講中文的店員
  • 有吃到飽菜單
  • 有無限暢飲菜單

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