卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
- 食材: 番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 生食
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煙燻合鴨
以用高溫木材發出的煙來煙燻合鴨肉,具有風味之料理。
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 燻
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酪梨
沾味噌漬、沾哇沙米醬油食用酪梨的果實。
- 食材: 酪梨
- 烹飪方法 : 生食
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和風醋泡菜
將日本的食材加上香辛料等後,以醋醃漬而成的料理。
- 烹飪方法 : 醃
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橄欖拼盤
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醃漬磨菇
將磨菇以橄欖油與醋等數種調味料醃漬的料理。
- 食材: 菇類
- 調味料: 醋, 橄欖油
- 烹飪方法 : 醃
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培根馬鈴薯沙拉
在馬鈴薯沙拉上擺上培根的料理。
- 食材: 馬鈴薯, 培根
- 烹飪方法 : 攪和
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普羅旺斯雜燴
洋蔥,茄子等蔬菜用大蒜和橄欖油炒製,再加入番茄和香辣料煮製的料理。
- 食材: 西葫蘆, 番茄, 茄子, 彩椒, 大蒜
- 調味料: 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
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起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
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義式生醃鮭魚
在切成薄片的鮭魚上撒上橄欖油和胡椒鹽的料理。
- 食材: 鮭魚腩
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
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海鮮沙拉
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 攪和
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西班牙蒜香燉菜
將海鮮,蔬菜用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
- 食材: 大蒜, 蘑菇, 蝦
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
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法國長棍麵包
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香草番茄燉煮牛肚
將牛肚和香草大蒜炒製後,用番茄醬燉煮而成的料理。
- 食材: 牛蜂巢胃, 大蒜
- 調味料: 番茄醬汁, 香草
- 烹飪方法 : 燉
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香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 烤
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烤牛肉
- 食材: 牛, 洋蔥, 大蒜
- 調味料: 紅葡萄酒, 迷迭香
- 烹飪方法 : 烤
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烤、嫩煎雞肉
- 食材: 雞肉
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤箱燒
用烤箱烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。
- 烹飪方法 : 烤
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葡萄酒蒸青口貝
青口貝用調味料入味,和葡萄酒一起蒸製的料理。
- 食材: 貽貝
- 調味料: 葡萄酒
- 烹飪方法 : 蒸
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沙朗牛排
將被稱作沙朗部位的牛肉切成厚片煎製而成的牛排料理。
- 食材: 牛沙朗
- 烹飪方法 : 烤
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