烤海鮮
將新鮮的海鮮烤製食用的料理。
生牡蠣
- 食材: 牡蠣, 青蔥
- 調味料: 紅葉泥(蘿蔔泥和辣椒混合而成), 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
罐裝蒸烤牡蠣
將牡蠣連殼放入罐子後，以酒蒸製的料理。
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
鮮蝦串燒
將鮮蝦穿成串後直接以火燒烤的料理。
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 串燒
含税
烤蛤蠣
將帶殼的蛤蠣烤製的料理。
- 食材: 文蛤
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
活烤鮑魚
將活鮑魚網上火烤的料理。 （看起來就好像鮑魚在跳舞一樣）
- 食材: 鮑魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
鮑魚（生魚片）
把鮮鮑魚切成薄片，蘸醬油等食用。
- 調味料: 醬油, 生山葵
- 烹飪方法 : 切
含税
杏鮑菇
在平底鍋中加少許油煎杏鮑菇的料理。
- 食材: 杏鮑菇
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 炒
含税
浜烤扇貝
將新鮮的扇貝烤製後食用的料理。
- 食材: 扇貝
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油烤扇貝
用奶油調味烤製的扇貝。
- 食材: 扇貝
- 調味料: 奶油, 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
角蠑螺（生魚片）
把鮮角蠑螺切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 角蠑螺
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 切
含税
烤帶殼角蠑螺
將帶殼的角蠑螺烤製的料理。
- 食材: 角蠑螺
- 調味料: 日本清酒, 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒜油烤
將肉類、海鮮、蔬菜等食材用大蒜油煎烤出的料理。
- 食材: 大蒜
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
海鮮乾貨
烤晾乾海鮮類等的料理。
- 食材: 紅魚, 蘿蔔泥
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
海鮮乾貨
烤晾乾海鮮類等的料理。
- 食材: 遠東多線魚, 蘿蔔泥
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
餐前小菜
浸泡青椒
將燙過的青椒浸泡在高湯與醬油等的料理。
- 食材: 青椒
- 調味料: 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
浸泡青椒
將燙過的青椒浸泡在高湯與醬油等的料理。
- 食材: 青椒, 絞肉
- 調味料: 醬油, 高湯, 味噌
- 烹飪方法 : 川燙
含税
蒜味吐司
- 食材: 大蒜, 麵包
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
吐司
- 食材: 小麥粉, 蟹黃
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
柚子蘿蔔
- 食材: 蘿蔔, 香橙
- 烹飪方法 : 醃
含税
梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
含税
海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 生食
含税
油醃牡蠣
將牡蠣在橄欖油裡醃製而成的料理。
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 醃
含税
蔥拌肥鮪魚肉泥
將鮪魚肉剁碎至黏稠狀的料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 麵包
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
沙拉
將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。
- 食材: 蝦, 豆腐
- 調味料: 鳀魚醬
含税
豆腐涮豬肉沙拉
燙過的豬肉、豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豬肉, 豆腐
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 鹹菜, 蔬菜
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
豬舌
使用被稱作舌的豬舌頭部分的肉類料理。
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
生海膽
- 食材: 海膽, 雞蛋
- 烹飪方法 : 生食
含税
扇貝
將扇貝（貝）用少許的油在平底鍋香煎的料理。
- 食材: 扇貝
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤意式生醃鮭魚片
將薄切的鮭魚片炙烤，淋上橄欖油和鹽、胡椒製成的料理。
- 食材: 鮭魚
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 澆, 炙烤
含税
意式生醃炙烤和牛肉
將切成薄片的和牛肉的肉片炙烤後，澆上橄欖油和椒鹽製作而成的料理。
- 食材: 和牛
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
油炸料理
將食材以油炸製的料理。
炸蘿蔔
將蘿蔔裹上輕薄面衣用油炸製而成的料理。
- 食材: 蘿蔔, 小麥粉
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 炸
含税
鯷魚馬鈴薯
使用鯷魚(鹽漬小魚)及煮過的馬鈴薯之料理。
- 食材: 馬鈴薯, 鳀魚, 青海苔
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 番茄醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 小麥粉
- 調味料: 香草, 醬油, 大蒜
- 烹飪方法 : 炸
含税
披薩
照燒雞肉披薩
在披薩上放上用醬油甜味醬汁入味的雞肉後烤製的料理。
- 食材: 雞肉, 番茄, 小麥粉
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 披薩
- 食材: 小麥粉, 吻仔魚, 奶油起司, 檸檬
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 披薩
- 食材: 小麥粉, 雪蟹, 馬鈴薯
- 調味料: 橄欖油, 白醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 下酒菜、珍味
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 蘿蔔泥
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油起司
牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司
- 食材: 奶油起司, 餅乾
- 烹飪方法 : 凝固
含税
香草香腸
- 食材: 豬
- 調味料: 迷迭香, 百里香, 鼠尾草
- 烹飪方法 : 烤
含税
酒蒸蛤仔
蛤仔用調味料入味，和酒一起蒸製的料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
土雞腿肉一夜肉乾
將晾乾的土雞腿肉烤製的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 土雞
- 調味料: 香橙胡椒, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
炙烤醋腌鯖魚
炙烤醃漬鯖魚表面的料理。
- 食材: 生鯖
- 烹飪方法 : 烤
含税
西班牙蒜香燉菜
將海鮮，蔬菜用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
西班牙蒜香燉菜
將海鮮，蔬菜用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
- 食材: 大蒜, 蘑菇, 蝦, 綠花椰
- 調味料: 橄欖油, 辣椒, 白高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
西班牙蒜香吻仔魚
將吻仔魚用大蒜及橄欖油等燉煮而成的料理。
- 食材: 大蒜, 吻仔魚
- 調味料: 橄欖油, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
汁類
海萵苣味噌湯
將高湯以味噌調味後，加入海萵苣所做成的湯料理。
- 食材: 石蓴
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
飯類
使用大米製成的料理。
高湯茶泡飯
將米飯上澆上高湯製作而成的料理。
- 食材: 白飯, 梅肉, 吻仔魚
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
雞蛋蓋飯
在米飯上放上生雞蛋，再用醬油等調味而成的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋, 青蔥, 豆腐, 柴魚片, 薑
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 澆
含税
蔥拌嫩鮪蓋飯
用碗裝的飯蓋上生鮪魚絞肉和碎蔥的料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 白飯
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤三文鱼棒状寿司
在細長的木盒（或捲簾）裡裝入壽司飯，上面放炙烤的三文魚後，推擠而成的壽司。
- 食材: 醋飯
- 烹飪方法 : 凝固, 炙烤
含税
和牛箱押壽司
將和牛放入裝滿醋飯的木盒內，再放上白板昆布後壓製而成的箱押壽司料理。
- 食材: 和牛, 白飯, 海帶
- 調味料: 醋
含税
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯, 蟹黃
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 生食
含税
麵類
使用麵類製成的料理。
甜辣拉麵
- 食材: 蛤仔, 雞蛋, 青蔥
- 調味料: 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
炒烏龍麵
烏龍麵裡放入肉和蔬菜等食材用鹽胡椒或醬油等入味炒製的料理。
- 食材: 烏龍麵
- 調味料: 食鹽, 胡椒, 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
味噌燉煮烏龍麵
烏龍麵裡放入蔬菜，生雞蛋等食材和味噌風味湯汁一起燉煮的鍋料理。
- 食材: 雞肉, 胡蘿蔔, 香菇, 雞蛋, 烏龍麵
- 調味料: 八丁味噌
- 烹飪方法 : 燉
含税
甜品
黑蜜豆粉冰淇淋
- 食材: 冰淇淋
- 調味料: 黑糖蜜汁, 黃豆粉
含税
焙茶布丁
使用被稱作焙茶的焙炒後的茶葉製作而成的布丁。
- 食材: 雞蛋, 焦糖
- 烹飪方法 : 凝固
含税
法式吐司
將麵包片浸入用雞蛋，牛奶，砂糖等混合的液體中再烤製的料理。
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 香草冰淇淋
- 調味料: 奶油, 楓糖
- 烹飪方法 : 烤
含税
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