在咖哩風味的高湯中放入肉和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。
-
食材:
豬肋排, 白菜, 大蔥, 洋蔥, 胡蘿蔔, 馬鈴薯
-
調味料:
高湯, 咖哩粉
-
烹飪方法 :
煮
鮮蔬,海鮮,肉丸的火鍋。蘸用香蒜,青檬,辣椒製成的醬汁一同品嚐。
-
食材:
甘藍菜, 蔥, 白菜, 香菜, 胡蘿蔔
-
調味料:
泰國魚露, 蠔油
-
烹飪方法 :
燉
【おすすめ】アボとシーフードのドサラダ
酪梨海鮮沙拉
-
食材:
番茄, 甘藍菜, 香菜, 胡蘿蔔, 小蘿蔔 , 菜豆, 檸檬, 花生, 冬粉, 蝦
-
調味料:
泰國魚露, 泰式甜辣醬
-
烹飪方法 :
攪和
將木瓜,辣椒,泰國特有的香草等混合而成的沙拉料理。
-
食材:
木瓜
-
調味料:
辣椒, 香草
-
烹飪方法 :
攪和
以米粉皮(米紙)將蝦和酪梨捲起後,蘸取醬料食用的料理。
在湯裡放入被叫做河粉的米線後再放上肉和蔬菜的越南料理。
在配有椰奶的咖喱湯裡放入雞蛋麺,辣椒和泰國特有的香草。
-
食材:
麵
-
調味料:
辣椒, 椰奶
-
烹飪方法 :
炸
鮮蝦配上其他食材放入加了印度特有香辛料的雞湯裡一起煮製而成的拉麵。
-
食材:
雞湯, 拉麵, 蝦
-
調味料:
辛香料
-
烹飪方法 :
煮
-
食材:
豬肉, 韭菜, 香菜, 大蒜, 雞蛋, 花生, 米粉, 蝦
-
調味料:
泰國魚露, 芝麻油, 辣椒
-
烹飪方法 :
烤
-
食材:
薑, 大蒜, 蘑菇, 蝦
-
調味料:
辣椒醬, 檸檬草, 香菜
-
烹飪方法 :
煮
雞肉配上其他食材放入椰奶,檸檬草等香草煮成的靚湯。
-
食材:
雞肉, 白菜, 香菜, 鴻喜菇, 冬粉
-
調味料:
泰國魚露, 椰奶
-
烹飪方法 :
煮
-
食材:
雞蛋
-
調味料:
沙拉油, 咖哩粉
-
烹飪方法 :
炒
-
食材:
綠花椰, 蝦
-
調味料:
沙拉油
-
烹飪方法 :
炒
將被稱作空心菜的帶葉蔬菜中放入大蒜和辣椒,再用油炒製的中國料理。
海老とレッドカレーのココナッツミルクの炒め(シューシィークン)
炒香辣帶頭鮮蝦
以辛香料及少量的油拌炒帶頭鮮蝦的料理。
-
食材:
蝦
-
調味料:
紅咖哩醬, 椰奶
-
烹飪方法 :
炒
-
食材:
海鮮, 絞肉, 青椒, 泰國羅勒, 洋蔥, 大蒜, 白飯, 雞蛋
-
調味料:
泰國魚露, 蠔油, 辣椒
-
烹飪方法 :
烤
在米飯上澆上用香菜等泰國特有香料和香草,肉類,海鮮,鮮蔬等一起煮成的綠色咖喱。
-
食材:
茄子, 香菜, 洋蔥, 鴻喜菇, 白飯
-
調味料:
泰國魚露, 綠咖哩醬, 椰奶
-
烹飪方法 :
燉
在米飯上澆上用泰國特有的辣椒,香料和香草,肉類,海鮮,鮮蔬等一起煮成的紅色咖喱。
-
食材:
彩椒, 菠菜, 白飯
-
調味料:
泰國魚露, 辣椒, 紅咖哩醬, 香菜, 椰奶
-
烹飪方法 :
燉
在米飯上澆上用香菜等泰國特有香料和香草,肉類,海鮮,鮮蔬等一起煮成的綠色咖喱。
-
食材:
酪梨, 蔬菜加工品
-
調味料:
泰國魚露, 綠咖哩醬, 椰奶
-
烹飪方法 :
燉
將牛肉或者雞肉與蔬菜等食材,加椰奶及香辛料等燉煮而成的料理。
-
食材:
馬鈴薯, 雞肉
-
調味料:
椰奶
-
烹飪方法 :
燉
-
食材:
絞肉, 青椒, 泰國羅勒, 洋蔥, 大蒜, 白飯, 雞蛋
-
調味料:
泰國魚露, 蠔油, 辣椒
-
烹飪方法 :
烤
-
食材:
雞肉, 黃瓜, 香菜, 薑, 大蒜, 白飯
-
調味料:
泰國魚露
-
烹飪方法 :
蒸
將蝦和蔬菜等食材用小麥粉麺皮包卷,然後用油炸製的料理。
-
食材:
大蒜, 蝦
-
調味料:
奶油, 沙拉油
-
烹飪方法 :
炒
【おすすめ】海老すり身スティック
其他 下酒菜、珍味
將切成厚片的豆腐短暫油炸製成,一般使用在燉煮料理中。
-
食材:
絞肉, 青椒, 泰國羅勒, 洋蔥, 大蒜, 白飯, 雞蛋
-
調味料:
泰國魚露, 蠔油, 辣椒
-
烹飪方法 :
烤
-
食材:
豬肉, 韭菜, 香菜, 大蒜, 雞蛋, 花生, 米粉, 蝦
-
調味料:
泰國魚露, 芝麻油, 辣椒
-
烹飪方法 :
烤
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)