套餐的詳細內容
7,678日圓套餐
PRIME WAGYU BEEF WORLD CHAMPION COURSE
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:30 - 14:30
17:00 - 00:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在2天前22:00點之前預訂。
點餐
2人至50人可以點餐
菜單介紹
餐前的開胃小菜
キムチとナムルの3種盛り
泡菜和拌菜拼盘 3種
| 菜單介紹 | 將泡菜，煮過的蔬菜和山野菜用芝麻油和鹽等調味料入味，拼裝在一起的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 山菜, 泡菜 |
| 調味料 | 食鹽, 芝麻油 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
餐前小菜
* 請從以下菜單中選擇1道菜。
issa生雲丹のフラン
清蒸料理
| 菜單介紹 | 將食材蒸製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海膽 |
issa Oyster
牡蠣
| 食材 | 牡蠣 |
|---|
肉類料理
和牛極上タン
上等和牛舌
| 菜單介紹 | 使用被稱作上等和牛舌的部分，用鹽入味烤製的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌, 和牛 |
| 烹飪方法 | 烤 |
塩肉・和牛極上タン
上等和牛舌
| 菜單介紹 | 使用被稱作上等和牛舌的部分，用鹽入味烤製的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌, 和牛 |
| 調味料 | 食鹽 |
| 烹飪方法 | 烤 |
本日の雌牛の赤身肉
精瘦肉
| 菜單介紹 | 使用精瘦肉的肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
issaの名物イチボの土佐漬けパルジャミーノ風味
前臀肉
| 菜單介紹 | 使用被稱作前臀肉的臀部肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛臀骨肉 |
| 烹飪方法 | 烤 |
薄焼きサーロインのポン酢ジュレ ミスジなど
沙朗
| 菜單介紹 | 使用被稱作沙朗的從後背到腰部的肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗 |
沙拉
シャキシャキ生キムチ
韓國泡菜
| 食材 | 韭菜, 白菜, 大蒜 |
|---|---|
| 調味料 | 魚露, 辣椒 |
| 烹飪方法 | 醃 |
主菜
厚切り塩ハラミステーキ クリなど2品
牛橫膈膜肉排
| 菜單介紹 | 用厚切牛橫膈膜煎製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛横膈膜 |
| 烹飪方法 | 烤 |
最後一道菜
あおさ風味のコムタンクッパ
韓式牛骨湯飯
| 菜單介紹 | 將被稱作骨頭湯用牛肉和牛雜燉煮的湯汁蓋澆在米飯上的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 牛, 白飯 |
| 烹飪方法 | 澆 |
甜品
季節のジェラート
當季義式冰淇淋
| 菜單介紹 | 根據時期不同提供不同的義式冰淇淋。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 冷凍 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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