將食材穿串,裹上麺包粉後用油炸製而成的6種炸串拼盤料理。
將多種蔬菜切成一口大小並穿串,直接用火烤制後拼盤的料理。
將鯖魚醃漬在帶有味醂的醬汁裡,曬乾後再烤制的料理。
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食材:
沙丁魚, 梅, 紫蘇
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烹飪方法 :
烤, 串燒
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食材:
鮭魚
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調味料:
塔塔醬
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烹飪方法 :
串燒
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食材:
蝦, 鵪鶉蛋
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調味料:
羅勒醬
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烹飪方法 :
烤, 串燒
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食材:
土魠魚
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調味料:
西京味噌
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烹飪方法 :
烤, 串燒
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食材:
扇貝
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調味料:
奶油, 醬油
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烹飪方法 :
烤, 串燒
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食材:
扇貝, 豬肋排
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
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食材:
竹輪, 青海苔
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炸
將切成一口大小的奶油起司,用味噌和味醂醃製而成的料理。
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食材:
奶油起司
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調味料:
味噌
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烹飪方法 :
醃
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食材:
小麥粉
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炸
一口大小的杏鮑菇串成烤串,直接用火烤製而成的料理。
將切成一口大小的酪梨穿成串,用明火烤製而成的料理。
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
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食材:
鱈魚, 大蒜
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
發酵
將切成一口大小的黄瓜用梅子肉和調味料調拌而成的料理。
將海螺和切成末的山葵根,莖用鹽醃漬,搭配酒糟等調味料混拌而成的鹹菜。
いぶりがっことクリームチーズの西京漬
鲜奶油起司和烟熏腌渍物
熏掛在囲爐上的蘿蔔鹹菜和鮮奶油起司用米糠醃製而成的漬物料理。
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食材:
萵苣
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調味料:
凱撒沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
エビとアボカドのツーンとわさびサラダ
鮮蝦酪梨沙拉
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食材:
酪梨, 蝦
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
攪和
ポテトフライ アンチョビorトリュフ塩
松露炸薯條
將切成細長條的馬鈴薯用油炸製,再用松露和有香味的鹽調味而成的料理。
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食材:
馬鈴薯, 松露
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
炸
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食材:
麵包粉, 螃蟹
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調味料:
白醬
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烹飪方法 :
炸
將油炸鱈魚等白身魚和條狀的薯條放在一起的英國料理。
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食材:
雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
炸
イイダコのアヒージョ◇バケットつき
西班牙蒜香章魚
將切成一口大小的章魚用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
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食材:
大蒜, 蘑菇, 蝦
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調味料:
奶油, 橄欖油, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
赤西貝のノリたっぷりアヒージョ◇バケットつき
西班牙蒜香燉菜
將海鮮,蔬菜用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
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食材:
大蒜, 蘑菇, 蝦
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調味料:
奶油, 橄欖油, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
將海鮮類和蔬菜用油炒製,加入麵條用醬汁等調味料入味,一起盛裝的料理。
肉,海鮮類和蔬菜炒製後,將面混合再用調味料調味的料理。
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食材:
豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
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烹飪方法 :
烤
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