馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
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雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
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蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻,再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
- 烹飪方法 : 蒸
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酒蒸
將肉、海鮮類、蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。
- 食材: 文蛤
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
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奶油烤蛤蠣
將蛤蜊用奶油調味烤製的料理。
- 食材: 文蛤
- 調味料: 奶油, 沙拉油
- 烹飪方法 : 烤
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奶油烤魷魚
用奶油烤的烤魷魚,加入蒜頭及醬油調味之料理。
- 食材: 烏賊
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
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鹽烤明蝦
將帶殼的明蝦用鹽醃好味道後拿去烤的料理。
- 食材: 明蝦
- 烹飪方法 : 烤
含税
鯨魚排
切厚片的鯨魚肉,用鹽味胡椒等入味,用油煎烤的料理。
- 食材: 鯨魚肉
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
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鮪魚排
厚切的鮪魚用調味料入味烤製而成的料理。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 烤
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燉魚下巴
被稱為魚下巴的部位用醬油和味醂等調味料煮製而成的料理。
- 食材: 鮪魚
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
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炸竹莢魚
- 食材: 竹莢魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸鰈魚
將鰈魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 食材: 鰈魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸鰈魚
將鰈魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 食材: 鰈魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸章魚
將章魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 炸
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其他 天婦羅
將海鮮,蔬菜等食材裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 牡蠣
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