Bistro TOM

Bistro TOM

  • 信用卡
  • 禁煙
  • 小館,法國菜(法國料理),義大利式(義大利料理)
  • 午餐 2,000 日圓 晚餐 6,000 日圓
  • 03-3824-4530 (+81-3-3824-4530)
  • 星期一/星期三~星期日 晚餐:18:00~22:00 星期五~星期日 午餐:11:30~14:30(L.O.14:00)
  • 根津(東京都)
    地下鐵千代田線 根津站 1號出口 步行5分鐘

TripAdvisor旅客評論

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エスカルゴのココット きのこソース

法國蝸牛

  • 食材: 甲殼類, 菇類, 鮮奶油
  • 調味料: 食鹽, 胡椒
  • 烹飪方法 : 烤箱烹製

含税

ドライフルーツ

其他 水果

  • 食材: 無花果, 海棗, 果實類
  • 烹飪方法 : 乾燥

含税

木の実

堅果拼盤

多種不同的花生堅果拼盤。

  • 食材: 杏仁, 堅果, 種子類
  • 烹飪方法 : 生食, 煎

含税

デザート(日替わり)

其他 蛋糕

  • 食材: 蛋類, 果實類, 小麥粉, 鮮奶油, 乳製品, 巧克力
  • 調味料: 砂糖
  • 烹飪方法 : 生食, 凝固, 切, 冰鎮

含税

フロマージュ(日替わり)

起司拼盤

組合數種起司做成的拼盤。

  • 食材: 起司

含税

フランス産 鴨のロースト

烤鴨肉

  • 食材: 鴨肉
  • 調味料: 食鹽, 油:其他, 胡椒
  • 烹飪方法 : 烤, 五分熟, 烤箱烹製

含税

仔羊の香草焼き

香草烤羊羔肉排

  • 食材: 羊肉, 香芹, 大蒜, 穀物
  • 調味料: 食鹽, 油:其他, 胡椒, 芥末醬
  • 烹飪方法 : 切, 烤箱烹製

含税

本日の魚料理

烤鮮魚

  • 食材: 白肉魚
  • 調味料: 食鹽, 胡椒
  • 烹飪方法 : 烤, 五分熟

含税

魚のテリーヌ

法式醬糜

  • 食材: 白肉魚, 鮮奶油
  • 調味料: 食鹽, 白胡椒
  • 烹飪方法 : 蒸, 切, 冰鎮, 全熟, 烤箱烹製

含税

前菜盛り合わせ(日替わり)

拼盤

  • 烹飪方法 : 切, 冰鎮, 肉泥/魚泥

含税

クラウンマッチェス(オランダ産ニシンの岩塩漬け)

醃漬鯡魚

  • 食材: 太平洋鯡, 果實類蔬菜, 檸檬
  • 調味料: 岩鹽, 橄欖油
  • 烹飪方法 : 醃, 切

含税

自家製サーモンマリネ

醃漬鮭魚

推薦菜單
  • 食材: 鮭魚
  • 調味料: 食鹽, 百里香, 蒔蘿
  • 烹飪方法 : 醃, 切

含税

豚肉のゼリー寄せ

法式醬糜

  • 食材:
  • 調味料: 食鹽, 雪利酒, 洋酒
  • 烹飪方法 : 燉, 凝固, 切, 冰鎮

含税

田舎風パテ

鄕村肉醬

推薦菜單
  • 食材: 豬肉, 雞肝
  • 調味料: 食鹽, 胡椒
  • 烹飪方法 : 肉泥/魚泥

含税

フォアグラテリーヌ

法式鵝肝醬糜

  • 食材: 鵝肝泥
  • 調味料: 食鹽, 科涅克白蘭地, 胡椒
  • 烹飪方法 : 凝固, 切, 冰鎮

含税

鴨の冷製

單點

  • 食材: 鴨肉
  • 調味料: 食鹽, 胡椒, 八角
  • 烹飪方法 : 川燙, 醃, 切, 冰鎮

含税

トリッパ トマト煮

燉牛肚

  • 食材: 牛蜂巢胃, 番茄, 大蒜
  • 調味料: 食鹽, 胡椒
  • 烹飪方法 :

含税

エスカルゴ ブルゴーニュ風

法國蝸牛

  • 食材: 甲殼類, 香芹, 大蒜
  • 調味料: 食鹽, 奶油, 胡椒

含税

フォアグラ パイケース詰め

其他 燒烤、嫩煎料理

  • 食材: 菇類, 小麥粉, 鵝肝泥
  • 烹飪方法 :

含税

キッシュ

其他 派料理

  • 食材: 洋蔥, 蛋類, 培根, 小麥粉, 鮮奶油
  • 調味料: 食鹽, 胡椒, 肉豆蔻
  • 烹飪方法 :

含税

本日のサラダ

鮮蔬沙拉

  • 食材: 番茄, 芹菜, 萵苣, 胡蘿蔔
  • 調味料: 食鹽, 葡萄酒醋, 油:其他, 胡椒, 芥末醬
  • 烹飪方法 : 生食, 切

含税

根菜サラダ

鮮蔬沙拉

  • 食材: 芹菜, 胡蘿蔔, 甜菜
  • 調味料: 食鹽, 葡萄酒醋, 油:其他, 胡椒, 芥末醬
  • 烹飪方法 : 生食, 川燙

含税

和牛やわらか煮 赤ワインソース

紅酒燉煮

推薦菜單
  • 食材: 牛, 胡蘿蔔, 馬鈴薯
  • 調味料: 食鹽, 紅葡萄酒, 胡椒
  • 烹飪方法 :

含税

和牛ヒレのうす切りソテー

菲力牛肉

  • 食材: 牛菲力
  • 烹飪方法 : 烤, 五分熟

含税

自家製ピクルス

西式咸菜

  • 食材: 黃瓜, 彩椒, 花椰菜, 胡蘿蔔
  • 調味料: 砂糖, 食鹽, 葡萄酒醋
  • 烹飪方法 :

含税

パン

其他 麵包

  • 食材: 小麥粉, 穀物加工品
  • 調味料: 砂糖, 粗鹽, 釀造醋, 植物性脂肪, 橄欖油
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一/星期三~星期日 晚餐:18:00~22:00
星期五~星期日 午餐:11:30~14:30(L.O.14:00)

休息日

每週星期二

平均預算

午餐: 2,000 日圓
晚餐: 6,000 日圓

提供服務

  • 素食菜單相談
  • 宗教菜單相談

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