*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
肉醬
- 食材: 雞肝泥
- 烹飪方法 : 肉泥／魚泥
不含税
鮮蝦酪梨沙拉
- 食材: 酪梨, 蝦
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 攪和
不含税
餅乾
- 食材: 小麥粉, 牛奶
- 調味料: 奶油, 香草香料
- 烹飪方法 : 烤
不含税
西班牙蒜香燉菜
- 食材: 大蒜, 蘑菇, 蝦
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
不含税
法式麵包
- 食材: 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
不含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
不含税
带壳烤蟹黄
將蟹肉與蟹黃一起盛在甲殼上烤製的料理。
- 食材: 螃蟹, 蟹黃
- 烹飪方法 : 烤
不含税
烤生麵筋
生麵筋直接用火燒烤，再抹上味噌醬食用的料理。
- 食材: 生麵筋
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 澆
不含税
生腐豆皮
切豆皮沾上醬油或芥末醬食用的料理。
- 食材: 豆腐皮
- 烹飪方法 : 生食
不含税
東坡肉
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 煮
不含税
夾炸
用蓮藕片夾住各種素材後再油炸的料理。
- 食材: 鰤魚, 明太子
- 烹飪方法 : 炸
不含税
雞肉龍田炸
將調味好的雞肉灑上太白粉，油炸製成的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
不含税
奶油蟹肉可樂餅
在蟹肉中拌入奶油醬，裹上麵包粉後用油炸製的料理。
- 食材: 麵包粉, 螃蟹
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 炸
不含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
不含税
炸丁香魚
將丁香魚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 丁香魚
- 烹飪方法 : 炸
不含税
天婦羅
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 石蓴
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
不含税
油炸類
- 食材: 番薯
- 調味料: 砂糖
- 烹飪方法 : 炸
不含税
蔬菜天婦羅
將蔬菜裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
不含税
凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 培根
- 烹飪方法 : 攪和
不含税
豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 攪和
不含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 烹飪方法 : 拌
不含税
西式咸菜
- 食材: 歐美風味醬菜
- 烹飪方法 : 醃
不含税
橄欖
以橄欖油醃漬橄欖(果實)之料理。
- 食材: 橄欖
- 烹飪方法 : 醃
不含税
義大利生火腿
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 生食
不含税
柑橘醋拌雞皮
煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。
- 食材: 雞皮
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
不含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
不含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
不含税
梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
不含税
醃鱈魚內臟
- 食材: 大蒜, 螺貝
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
不含税
酒盗
用調味料醃魚内臟再發酵而成的料理。
- 食材: 鰹魚
- 烹飪方法 : 醃
不含税
鹹菜
食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 醪糟味噌
- 烹飪方法 : 醃
不含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
不含税
栃尾油炸豆腐
使用新瀉縣長岡市栃尾地區出產的豆腐油炸製成的料理。
- 食材: 豆腐, 蔥, 納豆
- 烹飪方法 : 炸
不含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 澆
不含税
烏龍麵
麵粉加入水，鹽等混合和成麵，再切細後煮製的料理。
- 食材: 烏龍麵
- 烹飪方法 : 川燙
不含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 吻仔魚乾
不含税
鹽味拉麵
在用鹽調製的湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
不含税
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