套餐的詳細內容
11,000日圓套餐 (14道菜)
【極 ‐Kiwami‐】
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 19:00
20:00 - 21:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前16:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
前菜盛り合わせ
前菜拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種前菜做成的拼盤。 |
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厳選霜降り和牛のユッケ
生拌和牛
| 菜單介紹 | 將生牛肉切碎後加入多種調味品和調味料拌勻後，再放上蛋黃的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 蛋黃 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
黒毛和牛のたたき
炙烤和牛肉
| 菜單介紹 | 將和牛肉的表面炙烤，蘸醬油或調味料等食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛 |
| 烹飪方法 | 烤 |
サーロイン握り
沙朗牛肉握壽司
| 菜單介紹 | 在醋飯上放切成薄片的沙朗牛肉，用手握製而成。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗, 醋飯 |
| 烹飪方法 | 切 |
growサラダ
沙拉
| 菜單介紹 | 將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。 |
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神の厚切りタン
特級上等厚切牛舌
| 菜單介紹 | 將特級上等的牛舌部分切成厚片的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
神のシャトーブリアン
夏多布里昂牛排
| 菜單介紹 | 使用牛里脊肉中央最為粗壯且稀少的部位的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 夏多布裡昂牛排肉 |
| 烹飪方法 | 烤 |
神のハラミ
特級上等橫隔膜（兩側特定肉）
| 烹飪方法 | 烤 |
|---|
ホルモン3種盛り合わせ
3種內臟拼盤
| 菜單介紹 | 3種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。 |
|---|---|
| 食材 | 內臟 |
| 烹飪方法 | 烤 |
神カルビ
肋肉
| 菜單介紹 | 使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肋條 |
| 烹飪方法 | 烤 |
黒毛和牛の特上焼き物 タレ
網烤和牛
| 菜單介紹 | 被稱作和牛品種的牛肉置於網上，直接用火烤製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
| 調味料 | 醬汁 |
| 烹飪方法 | 烤 |
神のサーロイン
特級上等牛沙朗
| 菜單介紹 | 使用特級上等的被稱作沙朗的牛的背中至腰的部分製作而成的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗 |
本日の〆料理
當日收尾菜
| 菜單介紹 | 每日提供不同的在套餐料理最後食用的料理。 |
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選べるデザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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