クロスティーニ 完熟トマトのケッカソース
義大利前菜
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食材:
番茄, 羅勒, 起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
生食
スカモルツァチーズと冬野菜のロースト withカラスミ
烤、嫩煎蔬菜
將蔬菜炙燒或以少許的油在平底鍋煎炒的料理。
ロメインレタスの丸ごとグリルシーザーサラダ
凱撒沙拉
パクチーとクレソン、シラスのデトックスサラダ
吻仔魚沙拉
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食材:
萵苣, 香菜, 西洋菜, 吻仔魚
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
雞肝, 芹菜, 薑, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 鮮奶油, 牛奶
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調味料:
紅葡萄酒, 肉豆蔻, 月桂葉
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
牛蜂巢胃, 番茄, 大蒜, 起司
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調味料:
橄欖油, 迷迭香
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烹飪方法 :
燉
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食材:
大蒜, 蘑菇, 蝦
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調味料:
奶油, 橄欖油, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
国産若牛 しほろ牛ステーキ ランプ&イチボ 200g ~赤ワインソース~
臀肉排
たっぷりシラスとカラスミのアーリオオーリオ リングイネ
扁平義大利麵
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食材:
扁平義大利麵, 吻仔魚, 烏魚子
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烹飪方法 :
川燙
ローマ風 濃厚カルボナーラ スパゲッティーニ
奶油培根義大利麵
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食材:
洋蔥, 雞蛋, 培根, 義大利麵, 起司, 牛奶
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烹飪方法 :
川燙
クアトロフォルマッジョ リガトーニ
其他 義大利麵
一匹丸ごとオマール海老のパスタ アメリケーヌソース リングイネ
其他 義大利麵
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 蘋果
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調味料:
奶油, 杏仁粉
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烹飪方法 :
烤
苺のティラミーユ (ティラミス・ミルフィーユ)
千層蛋糕
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食材:
雞蛋, 草莓, 小麥粉, 鮮奶油
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
餅乾, 鮮奶油, 優格, 奶油起司, 吉利丁
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
冰鎮
スカンピとアーモンドのトラパネーゼ
其他 義大利麵
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