意式生醃肉片(肉)
將切成薄片的肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 黒毛和牛
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 攪和, 澆, 炙烤
含税
肉類料理
含税
牛肉天婦羅
將牛肉裹上麵衣後，以油酥炸而成的料理。
- 食材: 小麥粉, 和牛
- 烹飪方法 : 炸
含税
炙烤壽喜燒風味牛肉
將薄切的牛肉輕輕炙烤，蘸取攪拌好的雞蛋食用的料理。
- 食材: 雞蛋, 和牛
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
海膽牛肉壽司
將捏成一口大小的醋飯以牛肉捲起，放上海膽的料理。
- 食材: 牛肉, 海膽, 醋飯
含税
炙烤肉握壽司
- 食材: 牛菲力
含税
炙烤肉握壽司
- 食材: 牛菲力
含税
味噌黃瓜
將黃瓜沾味噌享用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 味噌
含税
厚雞蛋捲，雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
醃漬螢光烏賊
螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。
- 食材: 螢光烏賊
- 烹飪方法 : 醃
含税
炸紫蘇起司雞胸肉
將夾入紫蘇和起司的雞小胸肉裹上麵包粉，用油炸製而成的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 紫蘇, 麵包粉, 起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
醋味噌涼拌菜
使用加了醋而吸收了醋的味噌，調製海鮮類、海菜、蔬菜等的料理。
- 食材: 短爪章魚
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 拌
含税
鹹菜
以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。
- 食材: 黃瓜, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 醃
含税
炙烤土雞肉
炙烤土雞肉的表面，蘸著醬油或者調味料等食用的料理。
- 食材: 雞肉
含税
山葵章魚
章魚佐山葵醬食用的料理。
- 食材: 章魚, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞軟骨
將雞軟骨沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
明太子長蔥磯邊炸
將明太子與長蔥以海苔捲製後，再裹上麵衣油炸的料理。
- 食材: 蔥, 明太子, 海苔, 小麥粉
- 調味料: 油炸油
- 烹飪方法 : 炸
含税
蛋黃醬炸蝦球
將蝦仁裹麵糊油炸再蓋澆蛋黃醬的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
炭火烤大蒜油鮮蝦
- 食材: 蝦
- 調味料: 蒜香油
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
明太子馬鈴薯沙拉
- 食材: 馬鈴薯, 明太子
- 烹飪方法 : 攪和
含税
豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 攪和
含税
香蒜鯷魚熱沾醬
將多種新鮮蔬菜蘸熱醬汁食用的意式料理。
- 食材: 黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚
- 烹飪方法 : 攪和
含税
起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
含税
起司和生火腿的拼盤
組合數種起司和生火腿做成的拼盤。
含税
其他 和風沙拉
含税
意式生醃肉片(魚)
將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
烤合鴨
將合鴨肉炙烤或蒸烤的料理。
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 生食
含税
芥末蓮藕
將芥末和味噌混合後塞入蓮藕孔中，再用油炸製後切成圓形的熊本縣鄉土料理。
- 食材: 蓮藕
- 調味料: 味噌, 沙拉油, 芥末
- 烹飪方法 : 炸, 切
含税
雞肉南蠻
將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。
- 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
鹽烤土雞
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
帶骨羔羊排
將帶骨羔羊肉切成厚片後烤製的料理。
- 食材: 羊羔肉
- 調味料: 辣味噌醬汁
- 烹飪方法 : 烤
含税
排骨、燒烤料理
- 食材: 豬排骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
蝦仁和扇貝羅勒醬汁沙拉
- 食材: 扇貝貝柱, 蝦
- 調味料: 羅勒醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
燉牛肉
- 食材: 和牛, 牛筋肉
- 烹飪方法 : 燉
含税
生拌鮪魚
將生鮪魚切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 鮪魚, 海膽
含税
烤牛舌
被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
里脊牛排
用厚切牛里脊肉煎製而成。
- 食材: 牛菲力
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛菲力牛排
將被稱作菲力的和牛的腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。
- 食材: 牛菲力, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛牛排
用厚切被稱作和牛品種的牛肉煎製而成。
含税
夏多布里昂牛排
將被稱為夏多布里昂部位的肉厚切烤製而成的料理。
- 食材: 夏多布裡昂牛排肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
龍蝦
- 調味料: 辛香料
- 烹飪方法 : 烤
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
牡蠣天婦羅
將牡蠣裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 牡蠣, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
山藥天婦羅
將山藥裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 長山藥, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
蝦天婦羅
將蝦子裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
蔬菜天婦羅
將蔬菜裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
鮮蝦串燒
將鮮蝦穿成串後直接以火燒烤的料理。
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 串燒
含税
5種串燒拼盤
5種類的肉，蔬菜等材料切成適當大小穿成串，直接用火烤制的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
起司鱈魚絲條
將鱈魚肉做成薄片上下夾住乳酪的料理。
- 食材: 鱈魚, 起司
含税
豬肉西京燒
將豬肉用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後再烤的料理。
- 食材: 豬肉
- 調味料: 醬油, 西京味噌, 味醂
- 烹飪方法 : 烤
含税
當日烤魚、煮魚
每日提供不同的烤魚或煮魚。
- 食材: 海鮮
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
低溫調理伊比利亞豬排
將伊比利亞豬肉切成厚片，並以低溫燒烤的料理。
- 食材: 伊比利亞豬
- 烹飪方法 : 隔水加熱
含税
味噌烤鯛魚
將蘸有味噌的鯛魚烤製而成的料理。
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
魚骨湯
將魚骨（將魚片成三部分後所剩下的部分）作為配料所做成的湯料理。
- 食材: 牛蒡, 胡蘿蔔
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
蛋花湯
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
酒蒸蛤蠣
將蛤蠣用調味料調味，和酒一起蒸製而成的料理。
- 食材: 文蛤
- 調味料: 料理酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
意式頓海鮮
將主要材料的魚用鹽和胡椒入味後加入貝類和小番茄，再用白葡萄酒和橄欖油燉煮的料理。
- 食材: 赤鯥
- 調味料: 食鹽, 日本清酒, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 燉
含税
土雞清湯火鍋
將土雞肉和蔬菜在水中煮過後，蘸著橙醋和調味料食用的火鍋料理。
- 食材: 雞肉, 大蔥, 豆腐
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 煮
含税
綜合火鍋
在高湯裡放入多種海鮮類和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
燉內臟
是將豬或牛的內臟，以醬油或是味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛內臟, 牛蒡, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 蒟蒻, 明太子, 和牛
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
和牛涮涮鍋
將切成薄片的和牛在滾燙的熱水或高湯中快速涮熟，並沾醬汁食用的料理。
- 食材: 黒毛和牛
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
和牛壽喜鍋
將和牛的肉和蔬菜用醬油和砂糖燉煮而成的甜辣料理。
- 食材: 黒毛和牛
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
番茄壽喜燒
將肉和海鮮類，番茄等食材，用醬油和砂糖燉煮而成的甜辣味的料理。
- 食材: 番茄
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
鯛魚涮涮鍋
將鯛魚肉用熱水或高湯川燙，沾醬品嚐的料理。
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
每日更換鮮魚涮涮鍋
每天將不同的海鮮在熱水或者高湯中快速涮熟，蘸取醬汁食用的料理。
- 食材: 白肉魚
- 烹飪方法 : 川燙
含税
叉燒麵
湯裡放入麺以及叉燒再澆汁的料理。
- 食材: 蔥, 叉燒, 麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
什錦炸烏龍麵
炸過的麵上蓋澆勾芡炒製的肉和蔬菜的料理。
- 食材: 豬肉, 烏賊, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 木耳, 竹輪, 烏龍麵, 蝦
- 烹飪方法 : 炸
含税
白飯
含税
冰淇淋拼盤
組合數種冰淇淋做成的拼盤。
- 食材: 冰淇淋
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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