本鮪とウニの二種盛り
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 鮪魚, 海膽
- 烹飪方法 : 生食
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特大アワビステーキ
嫩煎鮑魚
把鮑魚用奶油和油煎製而成的料理。
- 食材: 鮑魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
つぶ貝刺し
海螺(生魚片)
生海螺蘸醬油等食用的料理。
- 食材: 螺貝
- 烹飪方法 : 生食
含税
あん肝ポン酢
柑橘醋安康魚肝
鹽水煮過後瀝乾,用柑橘醋混入安康魚肝臟之料理。
- 調味料: 柑橘醋, 檸檬汁
- 烹飪方法 : 拌
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* 金額為日圓(JPY)
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