和牛海膽軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上和牛與海膽後，以海苔捲於側面的壽司料理。
- 食材: 和牛, 海膽, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
鮭魚卵軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上鮭魚卵，側面用海苔捲成的壽司料理。
- 食材: 和牛, 鮭魚卵, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
海膽軍艦壽司
將醋飯上面放快要溢出的海膽的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 海膽, 醋飯
含税
海膽牛肉壽司
將捏成一口大小的醋飯以牛肉捲起，放上海膽的料理。
- 食材: 海膽, 和牛, 醋飯
含税
和牛肉手握壽司
在握成一口大小的醋米飯上放上和牛肉的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 和牛, 白飯
- 調味料: 醋
含税
和牛肉手握壽司
在握成一口大小的醋米飯上放上和牛肉的料理。
- 食材: 和牛, 白飯, 牛板腱肉
- 調味料: 醋
含税
和牛握壽司
在捏成一口大小的醋飯放上和牛薄片後捏成的料理。
- 食材: 和牛, 牛肋眼, 白飯
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 切
含税
馬肉握壽司
將切成薄片的馬肉放在醋飯上用手握製而成的壽司料理。
- 食材: 馬肉, 醋飯
含税
烤牛肉壽司
握成一口大小的醋米飯上放切成薄片烤牛肉的壽司料理。
- 食材: 醋飯
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮭魚子軍艦壽司
將醋飯上面放快要溢出的鮭魚子的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
8種握壽司拼盤
8種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
含税
和牛牛排
用厚切被稱作和牛品種的牛肉煎製而成。
含税
鹽味牛舌
使用被稱作舌的牛舌的部分用鹽入味的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 蔥
- 調味料: 蔥花鹽
含税
和牛烤串
將切成一口大小的和牛肉穿製成串後燒烤的料理。
- 食材: 黒毛和牛, 和牛, 牛肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
沖繩紅燒肉
梅花豬肉塊中加入黑砂糖、醬油、泡盛燒酒等燉煮的沖繩料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 燉
含税
炸鮪魚排
將鮪魚裹上小麥粉，攪拌好的雞蛋和麵包粉的麵衣用油炸製的料理。
- 食材: 鮪魚, 雞蛋, 小麥粉, 麵包粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
鹽烤金目鯛
- 食材: 金目鯛
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤鮭魚腹
烤被稱作鮭魚腹的部分的料理。
- 食材: 鮭魚切片
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽烤赤鯥魚
用鹽調味的烤赤鯥魚。
- 食材: 赤鯥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤遠東多線魚
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤魷魚
將魷魚切好後烤製而成的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤柳葉魚
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
鰈魚翅
乾啟後的鰈魚翅，輕輕烤燒，沾醬油及美乃滋食用。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
带壳烤蟹黄
將蟹肉與蟹黃一起盛在甲殼上烤製的料理。
- 食材: 螃蟹, 蟹黃
- 烹飪方法 : 烤
含税
醬油烤扇貝
一邊烤扇貝一邊用醬油調味製成的料理。
- 食材: 扇貝, 蘆筍
- 調味料: 醬油, 奶油
含税
燉魚下巴
被稱為魚下巴的部位用醬油和味醂等調味料煮製而成的料理。
- 食材: 鰤魚
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
紅燒魚頭
是燉燒魚頭的料理，尤以紅燒鯛魚頭最具代表。
- 食材: 真鯛
- 烹飪方法 : 煮
含税
5種烤雞串拼盤
5種雞肉部位穿成串，烤製的拼盤料理。
- 食材: 雞肉, 時令蔬菜
- 烹飪方法 : 串燒
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
高湯炸莫札瑞拉起司
將莫札瑞拉起司灑上太白粉，油炸製成的料理。
- 食材: 洋蔥, 莫札瑞拉起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 鹽麴
- 烹飪方法 : 切
含税
炸牛蒡片
牛蒡切片油炸的料理。
- 食材: 牛蒡
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
長山藥山葵漬
將長山藥和山葵的根部和莖部切成片，用鹽醃製，最後用酒糟等調味料調製而成的料理。
- 食材: 山葵菜, 長山藥
- 調味料: 酒糟
- 烹飪方法 : 醃
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
醃漬螢光烏賊
螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。
- 食材: 螢光烏賊
- 烹飪方法 : 醃
含税
梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 烹飪方法 : 拌
含税
生章魚塊
將生的章魚切成塊，蘸鹽或醬油食用的料理。
- 食材: 章魚
- 調味料: 食鹽, 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
起司配煙燻醃菜
將吊在地爐上方醃燻過的白蘿蔔用米糠醃漬後，佐起司食用的醃菜料理。
- 食材: 蘿蔔, 起司
- 烹飪方法 : 醃
含税
炙烤雞胸肉
炙烤雞胸肉的表面，蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 雞胸肉
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
碎切調味刺身
將海鮮剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 鮪魚脊骨肉, 紫蘇
- 調味料: 味噌, 生薑
- 烹飪方法 : 拌
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤和牛肉
將和牛肉的表面炙烤，蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 和牛
- 調味料: 蘿蔔泥橙醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
三文魚酪梨沙拉
- 食材: 鮭魚, 酪梨
- 烹飪方法 : 攪和
含税
每日更換海鮮沙拉
每天提供不同的海鮮沙拉。
含税
什錦海鮮壽司飯
在醋飯上鋪了切成一口大小的海鮮類，魚卵，煎蛋捲等材料的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 扇貝, 鮭魚卵, 紫蘇, 蘘荷, 白飯, 雞蛋, 蝦
- 調味料: 醋
含税
烤牛肉蓋飯
在盛好米飯的深碗上放烤牛肉和蔬菜等食材的料理。
- 食材: 和牛, 牛肉, 白飯
- 烹飪方法 : 蒸, 烤
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 梅乾, 鮭魚, 明太子
- 烹飪方法 : 澆
含税
抹茶冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
黑芝麻冰淇淋
- 食材: 冰淇淋
- 調味料: 芝麻
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
蕨餅
將蕨粉，水，糖加熱混合後冷卻固定，再撒上黃豆粉和黑糖蜜汁食用的日式點心。
- 食材: 蕨粉
- 調味料: 黑糖蜜汁, 黃豆粉
- 烹飪方法 : 凝固
含税
熔岩巧克力蛋糕
將用小麥粉，奶油，巧克力等製作的麵糊放入模具烤製的法式點心。
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 巧克力
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
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