梅
握壽司
- 食材: 白飯, 鮪魚, 窩斑鰶, 糯鰻, 雞蛋
- 調味料: 醋, 食鹽, 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
お寿司屋さんの魚たっぷりサラダ
海鮮沙拉
- 食材: 紅萵苣, 蘿蔔, 黃瓜, 紫蘇, 洋蔥, 薑, 鮪魚, 蝦, 鯡魚卵, 扇貝, 白肉魚, 普通章魚
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和, 生食
含税
銀鮭味噌漬
其他 烤魚
- 食材: 鮭魚
- 調味料: 蘿蔔泥, 味噌, 砂糖, 日本清酒
- 烹飪方法 : 烤
含税
メカジキ味噌漬
其他 烤魚
- 食材: 旗魚
- 調味料: 味噌, 砂糖, 日本清酒
- 烹飪方法 : 烤
含税
カニとみょうがの卵とじ
海鮮火鍋
- 食材: 螃蟹, 蘘荷, 雞蛋, 淺蔥
- 調味料: 柴魚高湯, 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
栃尾の油揚げ炙り
栃尾油炸豆腐
使用新瀉縣長岡市栃尾地區出產的豆腐油炸製成的料理。
- 食材: 豆皮, 大蔥, 淺蔥, 薑
- 烹飪方法 : 烤
含税
ネギとマグロの鍋卵とじ
海鮮火鍋
- 食材: 鮪魚, 大蔥, 雞蛋, 淺蔥
- 調味料: 柴魚高湯, 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
平貝磯辺焼
其他 烤魚
- 食材: 貝類, 海苔
- 調味料: 醬油, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 烤
含税
ゲソ唐揚げ
炸魷魚爪
將魷魚的足部裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 長槍烏賊
- 調味料: 醬油, 日本清酒, 味醂, 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
揚げだし豆腐きのこあんかけ
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 豆腐, 雞絞肉, 金針菇, 舞茸, 杏鮑菇, 淺蔥, 鴻喜菇, 香菇
- 調味料: 柴魚高湯, 醬油, 味醂, 砂糖
- 烹飪方法 : 炸, 勾芡
含税
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