鎌倉野菜とせいろ蒸し居酒屋 HANAICHI

鐮倉野菜とせいろ蒸し居酒屋 HANAICHI

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 居酒屋,當地/鄉土菜餚,日式火鍋
  • 午餐 900 日圓 晚餐 3,500 日圓
  • 045-628-9836 (+81-45-628-9836)
  • 星期二~星期六 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)
  • 橫濱站(神奈川縣)
    JR 橫濱站 東口 步行5分鐘

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天空マグロの刺し身

黑鮪魚(生魚片)

把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

含税

大トロ天空マグロのガーリックステーキ

鮪魚排

  • 食材: 鮪魚
  • 調味料: 奶油, 醬油:其他
  • 烹飪方法 : 烤, 三分熟

含税

天空マグロのカルパッチョ

意式生醃肉片(魚)

  • 食材: 黑鮪魚, 洋蔥, 水菜, 大蒜
  • 調味料: 醬油:其他, 黑胡椒
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

天空マグロのユッケ

生拌鮪魚

  • 食材: 黑鮪魚, 酪梨, 黃瓜, 鵪鶉蛋
  • 調味料: 醬油:其他
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

枝豆のせいろ蒸し

蒸籠蒸

將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。

  • 食材: 茶豆
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

小エビのアヒージョ

西班牙蒜香燉菜

  • 食材: 大蒜, 蝦
  • 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒, 白葡萄酒, 月桂葉
  • 烹飪方法 :

含税

冷やし蒸鶏のネギ塩和え

其他 下酒菜、珍味

  • 食材: 雞胸肉, 大蔥, 豆芽菜, 豆皮
  • 調味料: 食鹽:其他
  • 烹飪方法 :

含税

カマングラタンバケット添え

其他 奶汁烤菜、焗飯

  • 食材: 卡芒貝爾起司, 蝦, 蘆筍, 馬鈴薯, 辣味明太子
  • 調味料: 白醬, 食鹽:其他
  • 烹飪方法 :

含税

海老とアボカドの生春巻き

生春捲(泰國風料理) 

  • 食材: 蝦, 酪梨, 米紙, 水菜, 黃瓜, 紅萵苣
  • 調味料: 美乃滋, 山葵, 辣椒醬
  • 烹飪方法 : 生食

含税

季節の鎌倉野菜バーニャカウダー

香蒜鯷魚熱沾醬

  • 食材: 黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚, 葉類蔬菜, 根類蔬菜類, 蔬菜加工品, 大蒜
  • 調味料: 冷壓初榨橄欖油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

温玉とベーコンのシーザーサラダ

溫水煮蛋凱撒沙拉

  • 食材: 萵苣, 雞蛋, 起司, 番茄, 培根, 幼菜, 菊苣, 紅萵苣
  • 調味料: 沙拉醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

HANAICHI豚しゃぶサラダ

涮豬肉沙拉

燙過的豬肉和蔬菜一起盛盤的料理。

  • 食材: 豬肉, 萵苣, 幼菜, 紅萵苣, 菊苣, 番茄, 洋蔥, 大蔥
  • 調味料: 芝麻醬, 沙拉醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

トマトとフレッシュモッツアレラのカプレーゼ

卡布里沙拉

  • 食材: 番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
  • 調味料: 橄欖油, 羅勒醬
  • 烹飪方法 : 生食

含税

チャンジャ

醃鱈魚內臟

  • 食材: 大蒜, 大蔥
  • 調味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 : 發酵

含税

牛生ハムのユッケ

生拌肉

  • 食材: 蔥, 鵪鶉蛋, 生火腿
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬, 醬油:其他
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

季節の鎌倉野菜せいろ蒸し

蒸籠蒸

將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。

  • 食材: 葉類蔬菜, 根類蔬菜類, 蔬菜加工品
  • 調味料: 柑橘醋, 芝麻醬, 西京味噌
  • 烹飪方法 :

含税

相模豚の三枚肉重ね蒸し

蒸籠蒸

將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。

  • 食材: 豬肋排, 豆芽菜, 甘藍菜, 鴻喜菇
  • 調味料: 柑橘醋, 芝麻醬, 西京味噌
  • 烹飪方法 :

含税

国産牛肩ロースの重ね蒸し

蒸籠蒸

將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。

  • 食材: 牛肉, 豆芽菜, 鴻喜菇, 甘藍菜
  • 調味料: 柑橘醋, 芝麻醬, 西京味噌
  • 烹飪方法 :

含税

オーロラサーモンのマスタードせいろ蒸し

蒸籠蒸

將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。

  • 食材: 鮭魚, 蔥
  • 調味料: 顆粒芥末, 芝麻醬, 芝麻油
  • 烹飪方法 :

含税

せいろ出し巻き玉子銀餡がけ

雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋, 太白粉, 蘿蔔, 蔥
  • 調味料: 高湯, 醬油:其他
  • 烹飪方法 :

含税

四川麻婆豆腐のせいろ蒸し

蒸籠蒸

將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。

  • 食材: 豬絞肉, 蔥, 豆腐
  • 調味料: 豆瓣醬, 大蒜, 醬油:其他, 生薑
  • 烹飪方法 :

含税

せいろ豆腐つくね温玉のせ

蒸籠蒸

將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。

  • 食材: 豆腐, 雞絞肉, 蔥, 雞蛋
  • 調味料: 醬油:其他
  • 烹飪方法 :

含税

地養鶏のから揚げ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 調味料: 醬油:其他, 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

シューストポテトのフライ

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

含税

季節の鎌倉野菜のフリット

油炸

  • 食材: 葉類蔬菜, 根類蔬菜類, 蔬菜加工品
  • 調味料: 咖哩粉, 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

煮込みスペアリブの炙り

排骨、燒烤料理

  • 食材: 豬排骨, 馬鈴薯
  • 調味料: 醬油:其他
  • 烹飪方法 : 煮, 烤

含税

鎌倉ソーセージ&ベーコンの炙り焼き

香腸

  • 食材: 豬, 羊腸, 培根, 甘藍菜, 馬鈴薯
  • 調味料: 顆粒芥末
  • 烹飪方法 :

含税

地養鶏のマヨネーズ焼き

其他 烤雞串、烤串

  • 食材: 雞大腿肉, 蔬菜加工品
  • 調味料: 美乃滋, 大蒜, 食鹽, 黑胡椒
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期二~星期六 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)

休息日

每週星期一/星期日 假日 年終年初(2024年12月29日~2025年1月6日)

平均預算

午餐: 900 日圓
晚餐: 3,500 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有會講英文的店員
  • 有無限暢飲菜單
  • 宗教菜單相談

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