中華そば しながわ
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無意間吃到的米其林推薦拉麵,點了特製中華そば,醬油湯底,配置有豬叉燒三片、豬五花叉燒兩片、筍乾、溏心蛋、青蔥、海苔。湯底爽口但層次深邃,使用雞湯底加上醬油製成,卻一直誤以為有煮干,有一點點煙燻味。叉燒非常美味,麵條硬度適中,略甜的筍乾還保有脆度,是很平衡的一碗拉麵,有機會路過這家店的人,記得進來吃碗...麵,很不錯的一碗醬油拉麵❤️
February 2020訪問
全年無休
午餐: 1,000 日圓晚餐: 1,000 日圓
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