人氣菜單
本日の鮮魚のカルパッチョ
意式生醃肉片(魚)
人氣菜單
- 食材: 白肉魚, 番茄, 蔥, 紅蔥頭
- 調味料: 橄欖油, 檸檬汁, 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
ホタテとカニのタルタル
餐前小菜
人氣菜單
- 食材: 扇貝, 雪蟹, 蛋黃, 薑, 蔬菜加工品, 番茄, 紅蔥頭
- 調味料: 橄欖油, 醋
- 烹飪方法 : 生食, 川燙, 拌, 切
含税
生ガキ
生牡蠣
人氣菜單
- 食材: 牡蠣, 蔥, 紅蔥頭, 檸檬
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 生食
含税
山形三元豚ロースのロースト
里肌豬排
人氣菜單
- 食材: 豬里肌肉, 蔬菜加工品
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛ホホ肉の赤ワイン煮
紅酒燉煮
人氣菜單
- 食材: 牛頬肉, 胡蘿蔔, 芹菜, 洋蔥, 香芹, 蔬菜加工品
- 調味料: 紅葡萄酒, 紅酒醋, 黑醋栗醬, 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 燉
含税
特製フォアグラのオムレツ
其他 雞蛋料理
人氣菜單
- 食材: 雞蛋, 鵝肝, 紅蔥頭, 蔥, 香芹, 蘑菇, 香菇
- 調味料: 酒：其他, 原汁, 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
本日のお魚料理
魚類料理
人氣菜單
- 食材: 白肉魚
含税
オーストラリア産仔羊のロースト
烤羊羔肉
人氣菜單
- 食材: 羊里肌肉, 蔬菜加工品
- 烹飪方法 : 烤
含税
オマール海老と旬野菜のグリエ
其他 燒烤、嫩煎料理
人氣菜單
- 食材: 大龍蝦（奧馬爾蝦）, 蔬菜加工品, 鳀魚
- 調味料: 醋, 紅酒醋, 芥末醬, 橄欖油
- 烹飪方法 : 網烤
含税
Bistro KATORI特製ブイヤベース
馬賽魚湯
人氣菜單
- 食材: 蝦, 螃蟹, 魚加工品, 扇貝, 馬鈴薯, 蔥, 番茄, 大蒜, 蔬菜加工品
- 調味料: 食鹽, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
真鯛カブトのスモークロースト
其他 鮮魚料理
人氣菜單
- 食材: 真鯛
- 調味料: 食鹽, 檸檬, 橄欖油
- 烹飪方法 : 燻
含税
特製パテ
鄕村肉醬
人氣菜單
- 食材: 豬肉, 雞肝, 雞蛋, 洋蔥, 培根
- 調味料: 食鹽, 胡椒, 辛香料
- 烹飪方法 : 肉泥／魚泥
含税
黒毛和牛A4フィレステーキ
里脊牛排
人氣菜單
- 食材: 牛菲力, 蔬菜加工品
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
生ハムのシーザーサラダ
凱撒沙拉
人氣菜單
- 食材: 幼菜, 大蒜, 生火腿, 帕馬森起司, 番茄, 菜豆, 麵包
- 調味料: 美乃滋, 沙拉醬, 食鹽, 黑胡椒, 油：其他
- 烹飪方法 : 生食, 拌
含税
黒糖のクレームブリュレ
焦糖布丁
人氣菜單
- 食材: 蛋黃, 鮮奶油, 牛奶, 果實類, 冰淇淋
- 調味料: 砂糖：其他, 黑糖
- 烹飪方法 : 蒸
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統（專利號碼5898365號、5952479號）