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食材:
牛舌, 牛肋條, 牛横膈膜, 牛肋間肉, 豬頸肉, 時令蔬菜
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烹飪方法 :
烤
【国産牛&厳選牛】ファミリー盛合せ BIG520
烤肉拼盤
幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。
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食材:
牛肋條, 牛里肌肉, 猪五花肉, 雞肉, 時令蔬菜
国産牛 元氣カルビ(タレ・塩・味噌・にんにく味噌)
上等肋肉
使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
是以火直接燒烤已經醃過的肋排五花肉(牛肉)的料理。
~ガリバタ醬油で食べる~ドですか!ロース
牛里肌肉
使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。
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食材:
牛里肌肉
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調味料:
醬油, 奶油
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烹飪方法 :
烤
牛繁ロース(タレ・にんにく味噌・塩・味噌)
牛里肌肉
使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。
使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
將切成厚片的被稱作舌肉的舌頭部分熟成後,用鹽調味而成的肉類料理。
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食材:
牛舌
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
切, 入味
在罐中用醬汁腌製的被稱作肋肉的肋骨周圍部分烤製的肉類料理。
豚カルビ(塩・味噌・辛味噌・バジル焼・ゆず胡椒風味)
豬肋肉
使用被稱作肋肉的豬肋骨周圍部分的肉類料理。
將雞肉和蔬菜用韓國紅辣椒醬基調的醬汁入味炒製,與在鐵板上融化的起司混合食用的料理。
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食材:
雞肉, 甘藍菜, 起司
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
炒, 鐵板燒
鶏カルビ(塩・味噌・辛味噌・バジル焼・ゆず胡椒風味)
肋肉
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。
《定番》チョレギサラダ(チョレギドレッシング)
韓式蔬菜沙拉
撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。
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食材:
黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
攪和
牛繁サラダ(醤油胡麻ドレッシング)
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
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食材:
大蔥, 洋蔥, 香菇, 玉米, 青椒
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烹飪方法 :
烤
將肉類、海鮮、蔬菜等食材用鋁箔紙包裹、以大蒜油煎烤出的料理。
白菜等蔬菜用鹽和干辣椒,鹽漬海鮮內臟,大蒜等一起醃製的拼盤料理。
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食材:
辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
醃
將黃豆芽等蔬菜焯一下,與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。
將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。
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食材:
馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
洋蔥, 胡蘿蔔, 馬鈴薯
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烹飪方法 :
煮
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食材:
白飯, 起司
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調味料:
咖哩粉
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烹飪方法 :
澆, 烤
在石鍋中放上米飯,數種食材以及起司後加熱的韓國料理。
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食材:
豬肉, 西葫蘆, 白菜, 白飯, 香腸, 午餐肉, 泡菜, 豆腐
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調味料:
辣椒
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烹飪方法 :
煮, 石烤
將雞蛋和蔬菜等燉煮,然後再將用調味料入味的湯蓋澆在米飯上的料理。
將牛肉和多種蔬菜煮製,再在用韓國紅辣椒醬入味的湯裡放入米飯的料理。
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食材:
牛肉, 豆芽, 歐洲蕨, 白飯
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
燉, 蒸
在冰涼的湯裡放入用小麥粉製作的麵條,再搭配泡菜和蔬菜等食材的岩手縣盛岡市的麵類料理。
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食材:
泡菜, 蔬菜加工品, 麵
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烹飪方法 :
川燙
將牛肉和多種蔬菜煮製,再在用韓國紅辣椒醬入味的湯裡放入麵的料理。
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食材:
牛肉, 豆芽, 歐洲蕨, 麵
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
川燙, 燉
將牛肉和多種蔬菜煮製,再用韓國紅辣椒醬調味的湯料理。
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食材:
牛肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 豆芽菜, 香菇
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調味料:
韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類煮製而成的湯料理料理。
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食材:
牛肉, 蔥, 薑, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 香菇
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調味料:
韓國紅辣椒醬, 芝麻油
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烹飪方法 :
煮
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食材:
杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
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烹飪方法 :
凝固
以時令水果的果汁為主要原料,添加糖和香料等冷凍而成的料理。
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