生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 生食
含税
意式生醃肉片(魚)
將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油,鹽和胡椒的料理。
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
烤鮮魚
用烤網等烤魚的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤羊羔肉
將羊羔肉炙烤或蒸烤的料理。
- 食材: 羊肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤、嫩煎豬肉
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
內臟鐵板燒
在鐵板上煎烤被稱作“Horumon”內臟部分的料理。
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
漢堡排
- 烹飪方法 : 烤
含税
西式咸菜
- 食材: 歐美風味醬菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 古岡左拉起司
- 烹飪方法 : 攪和
含税
其他 油炸料理、薯片
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞皮
烤雞皮。
- 食材: 雞皮
含税
蝦餅
蝦碎肉加上澱粉油炸後之餅乾。
- 食材: 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
醃漬海鮮
將海鮮用橄欖油和醋等多種調味料醃漬的料理。
- 食材: 洋蔥, 蛤仔
- 烹飪方法 : 攪和
含税
醃漬章魚
將生的章魚用橄欖油和醋等多種調味料醃漬的料理。
- 食材: 章魚, 菇類
- 烹飪方法 : 攪和
含税
醋醃沙丁魚
將剖開的沙丁魚用醋腌漬而成的料理。
- 食材: 沙丁魚
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 醃
含税
熟肉醬
將肉或魚同豬油一起燉至粘糊狀,晾涼固定的料理。
- 烹飪方法 : 凝固, 冰鎮
含税
幕斯
- 烹飪方法 : 凝固, 慕斯
含税
生火腿搭帕馬森起司
- 食材: 生火腿, 帕馬森起司
含税
起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
含税
油炸
將食材裹好外衣用油炸製的料理。
- 食材: 香菜
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸卡芒貝爾起司
油炸裹上麵包粉的卡芒貝爾起司料理。
- 食材: 卡芒貝爾起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
油炸
將食材裹好外衣用油炸製的料理。
- 食材: 長槍烏賊
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 燉菜、燉煮料理
- 食材: 章魚, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 燉
含税
其他 燉菜、燉煮料理
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 燉
含税
蒜香蝦仁西蘭花
將蝦仁和西蘭花用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
- 食材: 綠花椰, 大蒜, 蝦
- 調味料: 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
法國長棍麵包
含税
焗烤牡蠣
在容器中混入牡蠣和蔬菜,醬汁,再放上起司烤製的料理。
- 食材: 牡蠣, 舞茸
- 烹飪方法 : 烤
含税
綠色鮮蔬沙拉
- 食材: 菠菜, 空心菜
- 烹飪方法 : 攪和
含税
培根凱撒沙拉
在蔬菜上放上厚切培根和麵包丁,再淋上凱撒沙拉醬的料理。
- 食材: 培根
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 拌
含税
火腿
含税
義大利香腸
含税
生火腿
- 烹飪方法 : 生食
含税
西班牙香腸
用辛香料調製的豬肉香腸。
- 食材: 西班牙香腸
- 烹飪方法 : 燻
含税
義大利香腸
- 食材: 豬
含税
生火腿拼盤
組合數種生火腿做成的拼盤。
含税
串燒
含税
豆腐
- 食材: 豆腐
含税
沙拉
含税
炸雞
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
椰奶雞湯
雞肉配上其他食材放入椰奶,檸檬草等香草煮成的靚湯。
- 食材: 雞肉, 白菜, 香菜, 鴻喜菇, 冬粉
- 調味料: 泰國魚露, 椰奶
- 烹飪方法 : 煮
含税
炒蔬菜
將蔬菜用少許的油在平底鍋翻炒的料理。
- 食材: 空心菜
- 烹飪方法 : 炒
含税
辣味雞肉
雞肉裹粉油炸後加入辣味的料理。
- 食材: 雞肉
含税
香辛煎米絞肉沙拉
煎米拌上碎肉,辣椒和泰國特有香草製成的沙拉。
- 食材: 絞肉, 泰國羅勒, 香菜, 白飯
- 調味料: 辣椒
含税
回鍋肉
將豬肉,甘藍菜,青椒稍微翻炒後用豆瓣醬等調味料入味,再炒製的中國料理。
- 食材: 豬里肌肉, 甘藍菜, 大蒜
- 烹飪方法 : 炒
含税
蛋蓉咖喱蟹塊
蟹塊用咖喱粉煸炒後淋上雞蛋製成。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 沙拉油, 咖哩粉
- 烹飪方法 : 炒
含税
炙烤豬頸肉
炙烤豬頰至肩頸肉表面的料理。
- 食材: 豬頸肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
泰式烤雞
醬烤雞肉配上蒸煮的米飯,青木瓜沙拉。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 泰國魚露, 蠔油, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 炒飯、米飯類
- 食材: 白飯
含税
印尼或馬來炒飯
在米飯中放入肉,海鮮和數種蔬菜用油炒製再用調味料入味的印度尼西亞及馬來西亞料理。
- 食材: 番茄, 青椒, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 雞蛋
- 調味料: 泰國魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
綠咖哩
在米飯上澆上用香菜等泰國特有香料和香草,肉類,海鮮,鮮蔬等一起煮成的綠色咖喱。
- 食材: 茄子, 香菜, 洋蔥, 白飯, 雞肉
- 調味料: 泰國魚露, 綠咖哩醬, 椰奶
- 烹飪方法 : 燉
含税
馬沙文咖哩
將牛肉或者雞肉與蔬菜等食材,加椰奶及香辛料等燉煮而成的料理。
- 調味料: 椰奶
- 烹飪方法 : 燉
含税
鳳梨炒飯
- 食材: 白飯, 鳳梨, 豬肉
- 烹飪方法 : 炒
含税
雞肉河粉
在湯裡放入被叫做河粉的米線後再搭配雞肉等食材的料理。
- 食材: 雞肉, 香菜, 河粉
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
炒米粉
將被稱作米粉的的米線與肉或海鮮,蔬菜一起炒製的料理。
- 食材: 竹筍, 胡蘿蔔, 香菇, 雞蛋, 米粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
叻沙
在椰子風味的咖喱湯裡放入米線,再搭配肉和海鮮類,蔬菜的料理。
- 食材: 雞肉, 雞蛋, 米粉, 豆皮, 蝦
- 調味料: 咖哩粉, 椰奶
- 烹飪方法 : 川燙
含税
金邊粉
米粉,鮮蝦配上花生,雞肉煸炒而成。
- 食材: 豬肉, 韭菜, 香菜, 大蒜, 雞蛋, 花生, 米粉, 蝦
- 調味料: 泰國魚露, 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
椰香黃金雞蛋麺
在配有椰奶的咖喱湯裡放入雞蛋麺,辣椒和泰國特有的香草。
- 食材: 麵
- 調味料: 辣椒, 椰奶
- 烹飪方法 : 炸
含税
海鮮澆汁炒麵
將海鮮類和蔬菜用油炒製,加入麵條,再用濃稠高湯和調味料入味,一起盛裝而成的料理。
- 食材: 炒麵
- 烹飪方法 : 炒, 勾芡
含税
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