套餐的詳細內容
3,850日圓套餐 (9道菜)
フカヒレコース 3,500円
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:00 - 22:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要提前1天預約。
點餐
2人起可以點餐
按照團體人數點餐。
菜單介紹
フカヒレ入り前菜盛り合わせ
前菜拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種前菜做成的拼盤。 |
|---|---|
| 食材 | 魚翅 |
蟹肉入りフカヒレスープ
魚翅湯
| 食材 | 魚翅, 螃蟹 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 煮 |
フカヒレ入り蒸し餃子
蒸餃
| 菜單介紹 | 用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後蒸製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 餃子皮, 魚翅 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
小籠包
| 菜單介紹 | 將肉末等食材連同湯汁一同用小麥粉麺皮包裹後蒸製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豬絞肉, 小麥粉 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
北京ダック
北京烤鴨
| 菜單介紹 | 將經過處理的鴨子整隻烤製的中國北京料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蔥, 北京烤鴨, 小麥粉 |
| 烹飪方法 | 烤 |
大エビのマヨネーズ和え
拌美乃滋
| 食材 | 蝦 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 拌 |
黒酢の酢豚
咕嚕肉
| 菜單介紹 | 用油炸製裹著面糊外衣的豬肉，與蔬菜一同炒製後掛上甜醋的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豬肉 |
| 調味料 | 黑醋 |
| 烹飪方法 | 炸, 炒 |
フカヒレの姿煮入りあんかけ炒飯
魚翅撈飯
| 菜單介紹 | 雞蛋和其他材料一起做成的炒飯上，淋上稠稠的魚翅羹。 |
|---|---|
| 食材 | 魚翅, 白飯 |
| 烹飪方法 | 炒 |
特製アンニン豆腐
杏仁豆腐
| 菜單介紹 | 在杏仁粉中加入砂糖和吉利丁後冷卻固定的中國點心。 |
|---|---|
| 食材 | 杏核, 牛奶, 吉利丁 |
| 烹飪方法 | 凝固 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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