菲力馬肉刺身
將被稱作菲力肉的馬背部內側部分的肉切成薄片拼盤,蘸醬油等食用的料理。
- 食材: 馬菲力
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬肉瘦肉刺身
將生馬肉(精瘦肉)切成薄片、然後蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 馬肉
- 烹飪方法 : 生食
含税
鬃頸肉馬肉刺身
將被稱作鬃頸肉的馬頭後側部分的肉切成薄片拼盤,蘸醬油等食用的料理。
- 食材: 馬後頸肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
Jyou 里肌肉馬肉刺身
將被稱作裡肌肉的馬背部部分的肉切成薄片拼盤,蘸醬油等食用的料理。
- 食材: 馬里脊肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
Atsu kiri 馬肉瘦肉刺身
將生馬肉(精瘦肉)切成薄片、然後蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 馬肉
- 烹飪方法 : 生食
含税
里肌肉馬肉刺身
將被稱作裡肌肉的馬背部部分的肉切成薄片拼盤,蘸醬油等食用的料理。
- 食材: 馬里脊肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬肉捲
含税
馬舌涮鍋
含税
極辣
含税
明太子(澆頭)
可以追加明太子作為澆頭。
含税
Tororo
含税
Top with all the toppings
含税
拉麵
在湯裡放入麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵
- 烹飪方法 : 川燙
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收尾雜燴粥
作為火鍋的收尾菜色,在剩餘的湯中加入米飯並煮至柔軟的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 煮
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