以用高溫木材發出的煙來煙燻合鴨肉,具有風味之料理。
潮風のカルパッチョ ホタテとサーモン
意式生醃肉片(魚)
定番!照り焼きチキンとアボカドのCOBBサラダ
科布沙拉
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食材:
雞小胸肉, 酪梨, 番茄, 萵苣, 雞蛋, 培根, 藍起司
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烹飪方法 :
攪和
エビのスプリングロール(生春巻き)
生春捲(泰國風料理)
以米粉皮(米紙)將食材捲起後製成。蘸取鹹甜味醬料食用。
ハチミツトマトとモッツアレラのカプレーゼ
卡布里沙拉
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食材:
番茄, 羅勒, 起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
生食
まぐろのアヒ・ポキ ピリ辛Hawaiian style
夏威夷金槍魚波奇
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食材:
鮪魚, 酪梨, 蔥, 薑, 洋蔥, 大蒜
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
攪和
切り落としハモン・セラーノ(スペイン産生ハム)とほうれん草のリーフsalad
培根菠菜沙拉
大地の収穫 彩り野菜のバーニャカウダ
香蒜鯷魚熱沾醬
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食材:
黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚
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烹飪方法 :
攪和
真鯛のカルパッチョ ゆず胡椒風味
意式生醃肉片(魚)
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食材:
大蒜, 馬鈴薯
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
攪和
熟成プロシュートと焼きカマンベールでジェノベーゼ
青醬
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食材:
大蒜, 蘑菇, 蝦
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調味料:
奶油, 橄欖油, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
ポテトと炙りベーコンのバジリコソテー
其他 燒烤、嫩煎料理
農園のラタトゥーユ バケット添え(2ピース)
普羅旺斯雜燴
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食材:
西葫蘆, 番茄, 茄子, 彩椒, 大蒜
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調味料:
橄欖油, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
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食材:
甘藍菜, 檸檬
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調味料:
辣椒, 葛縷子, 月桂葉
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烹飪方法 :
醃
スペアリブのハニーバルサミコソース
排骨、燒烤料理
森の収穫!!デミバーグのぐつぐつオーブン焼き
漢堡排
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食材:
混合絞肉, 洋蔥, 雞蛋, 麵包粉
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調味料:
肉豆蔻
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞肉, 青椒, 彩椒, 洋蔥, 白飯, 香腸
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調味料:
橄欖油, 番茄醬, 黑胡椒, 辣椒
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烹飪方法 :
炒
グリルドLoco Moco デミグラストマトソースで
夏威夷米飯式漢堡
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食材:
混合絞肉, 玉米, 菠菜, 洋蔥, 白飯, 雞蛋, 麵包粉
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調味料:
奶油, 肉豆蔻
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烹飪方法 :
烤
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食材:
鮪魚, 鮭魚, 扇貝, 酪梨
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
攪和
Grandma's Pasta!新しい季節の収穫をパスタで
其他 義大利麵
瀬戸内産塩レモン&ハモンセラーノでつくる涼風パスタ
其他 義大利麵
おばあちゃんの気まぐれPizza(クアトロフォルマッジョ)
四種起司披薩
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食材:
小麥粉, 起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
茄子と炙りベーコンのアマトリチャーナ
培根番茄辣醬義大利麵
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食材:
水果番茄, 洋蔥, 大蒜, 義大利麵, 起司
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調味料:
橄欖油, 義大利香芹
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烹飪方法 :
川燙
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