苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 苦瓜, 洋蔥, 雞蛋, 午餐肉
- 調味料: 醬油, 高湯, 芝麻油, 食鹽
- 烹飪方法 : 炒
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豬耳朵
意指豬的耳朵。灑上鹽及胡椒下去炒,再加上花生。
- 食材: 豬肉, 黃瓜
- 調味料: 花生醬, 味噌, 砂糖, 醋, 味醂
- 烹飪方法 : 拌
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海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
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* 金額為日圓(JPY)
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