推薦菜單
牛ヒレとフォアグラの炭火焼きロッシーニ
羅西尼風味牛菲力搭鵝肝
在菲力牛排上放上鵝肝,並淋上松露醬汁所作成的料理。
將義大利麵與煮好的蝦和貝等海鮮類以及番茄醬汁一起混合的料理。
-
食材:
烏賊, 章魚, 蛤仔, 扇貝, 義大利麵, 蝦
-
調味料:
橄欖油, 番茄醬汁
-
烹飪方法 :
川燙
將主要材料的魚用鹽和胡椒入味後加入貝類和小番茄,再用白葡萄酒和橄欖油燉煮的料理。
-
食材:
蛤仔, 蘆筍
-
調味料:
食鹽, 日本清酒, 白葡萄酒, 橄欖油, 胡椒
-
烹飪方法 :
燉
在平底鍋或鍋中放入魚和調味料,蓋上蓋子蒸烤的料理。
かぼちゃのニョッキ ゴルゴンゾーラソース
古岡左拉起司奶油玉棋
將被稱做「玉棋」、由馬鈴薯與麵粉捏成糰狀的義大利麵與加了古岡左拉起司的醬汁拌勻的料理。
折爪三元豚 “佐助” バラ肉のポルケッタ
五花豬肉
使用被稱作五花肉的豬肋骨周圍部分的肉類料理。
折爪三元豚 “佐助” 肩ロースの炭火焼き
炭火烤豬肩里肌肉
將牛肉的表面烤製後切成薄片,澆上義大利香醋醬再裝飾上蔬菜的料理。
-
食材:
牛肉, 番茄, 芝麻菜
-
調味料:
香醋, 奶油, 橄欖油
-
烹飪方法 :
烤
將加入果皮等的卡仕達醬放入容器後冷卻,撒上糖後將表面炙烤的洋果子。
-
食材:
蛋黃, 鮮奶油
-
調味料:
卡仕達醬, 香草豆
-
烹飪方法 :
凝固, 冰鎮
-
食材:
黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚
-
烹飪方法 :
攪和
水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ
卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
-
食材:
番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
-
調味料:
橄欖油
-
烹飪方法 :
生食
-
食材:
大蒜, 菇類
-
調味料:
橄欖油
-
烹飪方法 :
煮
-
食材:
雞蛋, 培根, 義大利麵, 鮮奶油, 起司, 牛奶
-
烹飪方法 :
川燙
-
食材:
混合絞肉, 番茄, 洋蔥, 大蒜, 鴻喜菇, 義大利麵
-
烹飪方法 :
川燙
將以奶油炒過的米飯,加入烏賊墨汁、葡萄酒與湯後燉煮,並與加熱的烏賊混拌而成的料理。
-
食材:
烏賊, 白飯, 墨魚汁
-
調味料:
葡萄酒, 奶油
-
烹飪方法 :
燉, 炒
將用吸入咖啡或濃縮咖啡的鬆糕和加入馬斯卡彭起司的奶油相互重疊的意式點心。
-
食材:
雞蛋, 餅乾, 鮮奶油, 奶油起司, 可可, 吉利丁
-
烹飪方法 :
冰鎮
推薦 晚餐
-
提供時間:
28/Jun/2019 ~
-
可以點餐的時間段:
17:00 - 21:30
-
供餐時限:
120 分鍾
推薦 晚餐
-
提供時間:
28/Jun/2019 ~
-
可以點餐的時間段:
17:00 - 21:30
-
供餐時限:
120 分鍾
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)