~岩手県産 岩中豚~ 自家製サルシッシャ
義大利新鮮香腸
在義大利語裡是指香腸。
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食材:
豬
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調味料:
迷迭香, 百里香, 鼠尾草
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烹飪方法 :
烤
~岩手県産 岩中豚~ 豚トロの白ワイン煮込み
燉豬肉
燉煮豬肉的料理。
在麵包做成的容器中放入融化的起司,然後將炸雞、麵包裹上起司食用的鍋類料理。
將肉或海鮮類,蔬菜炒製後同混合了番紅花的米一同煮製的西班牙料理。
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食材:
雞肉, 番茄, 彩椒, 洋蔥, 大蒜, 菜豆, 白飯
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調味料:
橄欖油, 番紅花
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烹飪方法 :
烤
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食材:
黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚
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烹飪方法 :
攪和
將用吸入咖啡或濃縮咖啡的鬆糕和加入馬斯卡彭起司的奶油相互重疊的意式點心。
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食材:
雞蛋, 餅乾, 鮮奶油, 奶油起司, 可可, 吉利丁
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烹飪方法 :
冰鎮
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食材:
無花果, 芒果, 藍莓, 梅乾, 葡萄乾
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烹飪方法 :
乾燥
將切成一口大小雞肉用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
將海鮮和蔬菜炒製後同混合了番紅花的米一同煮製的西班牙料理。
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食材:
烏賊, 蛤仔, 番茄, 彩椒, 芹菜, 洋蔥, 大蒜, 白飯, 蝦
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調味料:
橄欖油, 番紅花
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烹飪方法 :
烤
在義大利麵上澆汁將小牛肉和蔬菜等燉煮而成的醬料製成的料理。
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食材:
牛肉, 番茄, 鮮奶油
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調味料:
紅葡萄酒
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烹飪方法 :
川燙
使用被稱為玉棋的用馬鈴薯和小麥粉做成團子狀意麵製作的義大利料理。
將素炸的茄子和切好的蔬菜用葡萄酒醋,糖,鹽入味後用番茄醬燉煮的料理。
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食材:
茄子, 青椒, 芹菜, 洋蔥, 大蒜
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調味料:
粗紅糖, 葡萄酒醋, 橄欖油
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烹飪方法 :
炒
モッツァレラとフルティカトマトのカプレーゼ
卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
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食材:
番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
生食
以米粉皮(米紙)將蝦和酪梨捲起後,蘸取醬料食用的料理。
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