生ばち鮪
黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
雲丹
生魚片
- 食材: 海膽
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
鯛
生魚片
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
水蛸
生魚片
- 食材: 章魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
縞海老
生魚片
- 食材: 蝦
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
帆立
扇貝（生魚片）
蘸醬油等食用鮮扇貝的貝肉。
- 食材: 扇貝
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
生牡蠣ポン酢
生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 生食
含税
白子ポン酢
魚白柑橘醋
將魚白用柑橘醋拌勻的料理。
- 調味料: 柑橘醋, 檸檬汁
- 烹飪方法 : 川燙
含税
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