藏どり門前仲町本店菜單：菜單2 (門前仲町/居酒屋)

お刺身3点盛り

3種生魚片拼盤

3種海鮮刺身的拼盤料理。

烹飪方法 : 生食

含税

鯛お刺身

鯛魚

食材: 真鯛
烹飪方法 : 生食

含税

カンパチお刺身

紅甘鰺魚（生魚片）

把鮮紅甘鰺魚身切成薄片，蘸醬油等食用。

含税

甘エビお刺身

甜蝦（生魚片）

蘸醬油等食用鮮甜蝦的蝦身。

含税

イカお刺身

魷魚生魚片

食材: 烏賊
烹飪方法 : 生食

含税

馬刺しユッケ

生拌肉

將生肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。

食材: 蔥, 蛋黃, 松子, 馬肉
調味料: 韓國紅辣椒醬
烹飪方法 : 攪和

含税

牛すじ煮込み

燉煮牛筋

是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。

食材: 牛筋肉
烹飪方法 : 煮

含税

もつ煮込み

燉內臟

是將豬或牛的內臟，以醬油或是味噌來燉煮的料理。

食材: 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟, 牛蒡, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 蒟蒻
調味料: 味噌
烹飪方法 : 煮

含税

和風サラダ

其他和風沙拉

生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。

含税

シーザーサラダ

凱撒沙拉

食材: 萵苣
調味料: 凱撒沙拉醬
烹飪方法 : 攪和

含税

海鮮サラダ

海鮮沙拉

烹飪方法 : 攪和

含税

出し巻玉子

雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。

食材: 雞蛋
烹飪方法 : 烤

含税

焼餃子

餃子

用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。

食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤

含税

あさりの酒蒸し

酒蒸蛤仔

蛤仔用調味料入味，和酒一起蒸製的料理。

食材: 蛤仔
調味料: 日本清酒
烹飪方法 : 蒸

含税

揚げ出し豆腐

高湯炸豆腐

將油炸豆腐淋上高湯的料理。

食材: 蔥, 豆腐
烹飪方法 : 炸

含税

鶏皮ポン酢

柑橘醋拌雞皮

煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。

食材: 雞皮
調味料: 柑橘醋
烹飪方法 : 拌

含税

ニラ玉炒め

韭菜炒蛋

食材: 韭菜, 雞蛋
烹飪方法 : 炒

含税

豚キムチ炒め

泡菜炒豬肉

食材: 豬肉, 韭菜, 泡菜
調味料: 芝麻油
烹飪方法 : 炒

含税

ホルモン炒め

炒內臟

炒製內臟肉（內臟部分）的料理。

烹飪方法 : 炒

含税

絶品タン塩焼き

上等鹽烤舌

使用被稱作上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的料理。

含税

ソーセージ

香腸

食材: 豬, 羊腸
烹飪方法 : 烤

含税

鳥肉の西京焼

西京燒

將切開的魚肉用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後再烤的料理。

食材: 雞肉
調味料: 西京味噌
烹飪方法 : 烤

含税

世界のチーズ3種盛

起司拼盤

組合數種起司做成的拼盤。

食材: 起司

含税

自家製！鶏の唐揚げ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

食材: 雞大腿肉
烹飪方法 : 炸

含税

手羽先の唐揚げ

炸上節翅

將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

食材: 雞翅尖
烹飪方法 : 炸

176日圓
517日圓
858日圓

含税

フライドポテト

炸薯條

食材: 馬鈴薯
烹飪方法 : 炸

含税

明太マヨポテト

炸薯條

食材: 馬鈴薯, 明太子
調味料: 美乃滋
烹飪方法 : 炸

含税

懐かしのコロッケ

肉末可樂餅

馬鈴薯和碎肉混合，裹上麺包屑，用油炸製而成的料理。

食材: 絞肉, 馬鈴薯, 雞蛋, 麵包粉
調味料: 沙拉油
烹飪方法 : 炸

含税

メンチカツ

炸肉餅

將豬絞肉、牛絞肉、及洋蔥混合後裹上麵糊去油炸的料理。

食材: 混合絞肉
烹飪方法 : 炸

含税

ちくわチーズ磯部揚げ

磯邊炸

將油炸豆腐的兩面煎過後，加入鰹魚片拌炒均勻的料理。

食材: 海苔, 竹輪, 起司
烹飪方法 : 炸

含税

肉詰めレンコン

蔬菜鑲肉

將肉鑲進青椒等蔬菜中煎烤的料理。

食材: 蓮藕
烹飪方法 : 烤

含税

揚げたこ焼き

炸章魚燒

麵粉裡放入章魚、蔬菜，作成球狀後油炸之料理。

食材: 章魚, 甘藍菜, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑
調味料: 美乃滋, 章魚燒醬
烹飪方法 : 烤

含税

アジフライ

炸竹莢魚

烹飪方法 : 炸

含税

ごぼうチップス

炸牛蒡片

牛蒡切片油炸的料理。

食材: 牛蒡
烹飪方法 : 炸

含税

軟骨のこりこり揚げ

炸軟骨粒

將雞軟骨灑上太白粉，油炸製成的料理。

食材: 雞軟骨
烹飪方法 : 炸

含税

ハムカツ

炸火腿

將火腿裹上小麥粉、蛋液、麵包粉後油炸的料理。

食材: 火腿
調味料: 沙拉油
烹飪方法 : 炸

含税

銀鮭の西京焼

西京燒

將切開的魚肉用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後再烤的料理。

食材: 鮭魚
調味料: 西京味噌
烹飪方法 : 烤

含税

ししゃも

炙烤柳葉魚

用明火炙烤柳葉魚的料理。

食材: 柳葉魚
烹飪方法 : 直火燒烤

含税

特製卵かけご飯

雞蛋蓋飯

在米飯上放上生雞蛋，再用醬油等調味而成的料理。

食材: 白飯, 雞蛋
烹飪方法 : 澆

含税

焼鳥どんぶり

烤雞肉蓋飯

用碗裝的飯蓋上烤雞肉的料理。

食材: 雞大腿肉, 白飯
烹飪方法 : 烤

含税

梅茶漬け

梅乾茶泡飯

在白飯上放上梅乾後，倒入日本茶的料理。

食材: 白飯, 梅
烹飪方法 : 澆

含税

たこわさ茶漬け

茶泡飯

將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。

食材: 白飯, 章魚
調味料: 山葵
烹飪方法 : 澆

含税

鯛茶漬け

鯛魚茶泡飯

在白飯上放上生鯛魚片和調味料後，倒入高湯或日本茶的料理。

食材: 白飯, 鯛魚
烹飪方法 : 澆

含税

特製西京味噌らーめん

味噌拉麵

在用味噌調製的湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。

食材: 拉麵
調味料: 味噌
烹飪方法 : 川燙

含税

プレミアムバニラ

香草冰淇淋

食材: 雞蛋, 牛奶
調味料: 香草香料
烹飪方法 : 冷凍

含税

ストロベリーアイス

草莓冰淇淋

食材: 草莓, 鮮奶油, 牛奶
烹飪方法 : 冷凍

含税

チョコレートアイス

巧克力冰淇淋

食材: 鮮奶油, 牛奶, 巧克力
烹飪方法 : 冷凍

含税

*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。

* 金額為日圓（JPY）

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統（專利號碼5898365號、5952479號）

藏どり 門前仲町本店