3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
鯛魚
- 食材: 真鯛
- 烹飪方法 : 生食
含税
紅甘鰺魚（生魚片）
把鮮紅甘鰺魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
甜蝦（生魚片）
蘸醬油等食用鮮甜蝦的蝦身。
含税
魷魚生魚片
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 生食
含税
生拌肉
將生肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 蔥, 蛋黃, 松子, 馬肉
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 煮
含税
燉內臟
是將豬或牛的內臟，以醬油或是味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟, 牛蒡, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 蒟蒻
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
含税
凱撒沙拉
- 食材: 萵苣
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
海鮮沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
餃子
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤
含税
酒蒸蛤仔
蛤仔用調味料入味，和酒一起蒸製的料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
柑橘醋拌雞皮
煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。
- 食材: 雞皮
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
韭菜炒蛋
- 食材: 韭菜, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
泡菜炒豬肉
- 食材: 豬肉, 韭菜, 泡菜
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒內臟
炒製內臟肉（內臟部分）的料理。
- 烹飪方法 : 炒
含税
上等鹽烤舌
使用被稱作上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的料理。
含税
香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
西京燒
將切開的魚肉用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後再烤的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸上節翅
將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯, 明太子
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
肉末可樂餅
馬鈴薯和碎肉混合，裹上麺包屑，用油炸製而成的料理。
- 食材: 絞肉, 馬鈴薯, 雞蛋, 麵包粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸肉餅
將豬絞肉、牛絞肉、及洋蔥混合後裹上麵糊去油炸的料理。
- 食材: 混合絞肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
磯邊炸
將油炸豆腐的兩面煎過後，加入鰹魚片拌炒均勻的料理。
- 食材: 海苔, 竹輪, 起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
蔬菜鑲肉
將肉鑲進青椒等蔬菜中煎烤的料理。
- 食材: 蓮藕
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸章魚燒
麵粉裡放入章魚、蔬菜，作成球狀後油炸之料理。
- 食材: 章魚, 甘藍菜, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑
- 調味料: 美乃滋, 章魚燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸竹莢魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸牛蒡片
牛蒡切片油炸的料理。
- 食材: 牛蒡
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸軟骨粒
將雞軟骨灑上太白粉，油炸製成的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸火腿
將火腿裹上小麥粉、蛋液、麵包粉後油炸的料理。
- 食材: 火腿
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
西京燒
將切開的魚肉用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後再烤的料理。
- 食材: 鮭魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤柳葉魚
用明火炙烤柳葉魚的料理。
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
雞蛋蓋飯
在米飯上放上生雞蛋，再用醬油等調味而成的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 澆
含税
烤雞肉蓋飯
用碗裝的飯蓋上烤雞肉的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
梅乾茶泡飯
在白飯上放上梅乾後，倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 梅
- 烹飪方法 : 澆
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 章魚
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 澆
含税
鯛魚茶泡飯
在白飯上放上生鯛魚片和調味料後，倒入高湯或日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 鯛魚
- 烹飪方法 : 澆
含税
味噌拉麵
在用味噌調製的湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 川燙
含税
香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
草莓冰淇淋
- 食材: 草莓, 鮮奶油, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
巧克力冰淇淋
- 食材: 鮮奶油, 牛奶, 巧克力
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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