記念日・誕生日 櫓庵治(ROAJI)銀座店

記念日・誕生日 櫓庵治(ROAJI)銀座店

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 鐵板燒,當地/鄉土菜餚,生魚片 / 海鮮料理
  • 午餐 2,700 日圓 晚餐 7,000 日圓
  • 03-6228-6856 (+81-3-6228-6856)
  • 星期二~星期日/假日前一天/假日 午餐:11:00~15:00(L.O.14:00) 星期二~星期日/假日前一天/假日 晚餐:17:00~20:00(L.O.19:00, 酒水L.O.19:00)
  • 銀座(東京都)
    地下鐵銀座線 銀座站 步行5分鐘

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フォアグラソテー

其他 燒烤、嫩煎料理

  • 食材: 鵝肝
  • 烹飪方法 :

含税

伊勢海老(鉄板焼き)

鐵板燒

用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 伊勢龍蝦
  • 烹飪方法 :

含税

鮑(鉄板焼き)

鐵板燒

用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 鮑魚
  • 烹飪方法 :

含税

さざえ(鉄板焼き)

鐵板燒

用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 角蠑螺
  • 烹飪方法 :

含税

車海老(鉄板焼き)

鐵板燒

用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 明蝦
  • 烹飪方法 :

含税

うちわ海老(鉄板焼き)

鐵板燒

用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

帆立(鉄板焼き)

鐵板燒

用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 扇貝
  • 烹飪方法 :

含税

白身魚(鉄板焼き)

鐵板燒

用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 白肉魚
  • 烹飪方法 :

含税

海鮮4点盛り(鉄板焼き)

鐵板燒

用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 魚加工品
  • 烹飪方法 :

含税

焼き野菜(鉄板焼き)

鐵板燒

用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 蔬菜加工品
  • 烹飪方法 :

含税

伊万里牛 せいろ

蒸籠蒸

將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。

  • 食材: 和牛
  • 烹飪方法 :

含税

桜ポーク せいろ

蒸籠蒸

將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。

  • 食材: 豬肉
  • 烹飪方法 :

含税

海鮮盛り せいろ

蒸籠蒸

將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。

  • 食材: 魚加工品
  • 烹飪方法 :

含税

温野菜 せいろ

蒸籠蒸

將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。

  • 食材: 蔬菜加工品
  • 烹飪方法 :

含税

伊万里牛しゃぶしゃぶ

涮涮鍋

將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟,蘸著醬汁食用的料理。

  • 烹飪方法 : 川燙

含税

桜ポークしゃぶしゃぶ

豬肉涮涮鍋

將切的薄薄的豬肉片在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟,蘸著醬汁食用的料理。

  • 食材: 豬肉
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

伊万里牛すき焼き

壽喜燒

將肉或海鮮類,蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。

  • 食材: 茼蒿, 大蔥, 香菇, 雞蛋, 蒟蒻絲, 豆腐, 和牛
  • 調味料: 砂糖, 醬油
  • 烹飪方法 : 煮, 烤

含税

桜ポークすき焼き

壽喜燒

將肉或海鮮類,蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。

  • 食材: 茼蒿, 大蔥, 香菇, 雞蛋, 蒟蒻絲, 豆腐, 豬肉
  • 調味料: 砂糖, 醬油
  • 烹飪方法 : 煮, 烤

含税

季節野菜の天ぷら

天婦羅

將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 小麥粉, 蔬菜加工品
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

アボカドの天ぷら

酪梨天婦羅

將酪梨裹上麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 酪梨, 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

天ぷら盛り合わせ

天婦羅拼盤

將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。

  • 食材: 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

揚げ出し豆腐

高湯炸豆腐

將油炸豆腐淋上高湯的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

有田鶏のがばうま唐揚げ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉, 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

えそ魚のすり身揚げ

炸魚塊

將剁碎的魚肉裹上麵衣,油炸製成的料理。

  • 食材: 魚漿 , 狗母魚
  • 烹飪方法 :

含税

サザエとアボカドのガーリックバター焼き

蒜蓉奶油烤

將肉、海鮮類、蔬菜等食材淋上奶油大蒜醬再烤的料理。

  • 食材: 大蒜, 角蠑螺, 酪梨
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

チーズ西京焼き

西京燒

將切開的魚肉用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後再烤的料理。

  • 食材: 奶油起司
  • 調味料: 西京味噌
  • 烹飪方法 :

含税

出し巻き玉子

雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

茶碗蒸し

蒸蛋羹

在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻,再用蒸器蒸的料理。

  • 食材: 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏, 白肉魚
  • 烹飪方法 :

含税

フォアグラの茶碗蒸し

蒸蛋羹

在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻,再用蒸器蒸的料理。

  • 食材: 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏, 鵝肝
  • 烹飪方法 :

含税

車海老とアボカドのマヨソース

單點

  • 食材: 明蝦, 酪梨
  • 調味料: 美乃滋

含税

白身魚のフレンチスタイル

單點

  • 食材: 白肉魚

含税

鮑のグラタン

焗烤海鮮

  • 食材: 起司, 鮑魚
  • 烹飪方法 :

含税

フィレとフォアグラのマリアージュ

單點

  • 食材: 牛菲力, 鵝肝

含税

五島うどん(冷)

涼烏龍麵

煮好後用涼水沖洗,澆上湯汁或蘸湯汁食用的烏龍麵。

  • 食材: 烏龍麵
  • 調味料: 麵味露
  • 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮

含税

五島うどん(温)

烏龍麵

麵粉加入水,鹽等混合和成麵,再切細後煮製的料理。

  • 食材: 烏龍麵
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

茶漬け

茶泡飯

將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。

  • 食材: 白飯, 梅, 海苔
  • 烹飪方法 :

含税

白身魚の茶漬け

茶泡飯

將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。

  • 食材: 白飯, 白肉魚
  • 烹飪方法 :

含税

銀しゃりセット(竃焚きご飯とお汁)

白飯

含税

シメサバサンドウィッチ

其他 三明治

  • 食材: 生鯖

含税

石焼きおこげ

鍋巴

  • 食材: 白飯
  • 烹飪方法 : 燒焦

含税

味噌汁

味噌湯

將蔬菜和海鮮類,豆腐等的食材用高湯燉煮,再用味噌入味的湯汁料理。

  • 食材: 豆腐
  • 調味料: 味噌, 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

吸い物

清湯

將高湯以鹽和醬油調味,上面浮著料的湯料理。

  • 烹飪方法 :

含税

赤出汁

紅味噌湯

以豆味噌的綜合味噌做成的味噌湯。

  • 調味料: 紅味噌
  • 烹飪方法 :

含税

季節魚の味噌汁

味噌湯

將蔬菜和海鮮類,豆腐等的食材用高湯燉煮,再用味噌入味的湯汁料理。

  • 食材: 豆腐, 魚加工品
  • 調味料: 味噌, 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

アイスクリーム

冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

シャーベット

雪酪

  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

季節のフルーツ盛り

水果拼盤

組合數種水果做成的拼盤。

含税

デザートプレート

甜點拼盤

組合數種甜點做成的拼盤。

含税

長崎和風パフェ

百匯

  • 食材: 鮮奶油, 冰淇淋

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期二~星期日/假日前一天/假日 午餐:11:00~15:00(L.O.14:00)
星期二~星期日/假日前一天/假日 晚餐:17:00~20:00(L.O.19:00, 酒水L.O.19:00)

休息日

每週星期一

平均預算

午餐: 2,700 日圓
晚餐: 7,000 日圓

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