牛肉火鍋
在醬油，砂糖等入味的高湯裡放入牛肉和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 牛, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
內臟鐵板燒
在鐵板上煎烤被稱作“Horumon”內臟部分的料理。
- 食材: 牛內臟, 甘藍菜, 豆芽, 牛, 韭菜
- 調味料: 燒肉醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
涮涮鍋
將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 牛, 蔥
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤, 川燙
含税
內臟火鍋
在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
香蒜鯷魚熱沾醬
將多種新鮮蔬菜蘸熱醬汁食用的意式料理。
- 食材: 黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚
- 烹飪方法 : 攪和
含税
塔利亞塔
將牛肉的表面烤製後切成薄片，澆上義大利香醋醬再裝飾上蔬菜的料理。
- 食材: 牛肉, 番茄, 芝麻菜
- 調味料: 香醋, 奶油, 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
肝
是把肝臓串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 牛肝, 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤牛肉
炙烤牛肉的表面，蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 拌
含税
內臟
使用被稱作內臟部分的肉類料理。
含税
義大利烤麵包片
在切好的麵包上放上用調味料入味的食材的料理。
- 食材: 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛肉乾
肉以鹽和香料入味的干物食品，下酒菜的定番。
- 食材: 牛肉乾
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
功封
將入味的肉等食材用低溫的油慢慢燉煮，或將水果糖漬的法國料理。
- 烹飪方法 : 燉
含税
燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 煮
含税
肉醬義大利麵
將義大利麵與炒好的碎肉和醬汁混合的料理。
- 食材: 混合絞肉, 番茄, 洋蔥, 大蒜, 鴻喜菇, 義大利麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
蒜頭飯
將白飯和蒜片、香芹一起拌炒的料理。
- 食材: 大蒜, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
含税
意式生醃肉片(肉)
將切成薄片的肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 攪和, 澆
含税
心
使用被稱作心的心臟部分的肉類料理。
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸蒜片
將蒜頭切成薄片，油炸製成的料理。
- 食材: 大蒜
- 烹飪方法 : 炸
含税
叉燒肉
豬五花以醬油熬煮製成的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤牛肉
炙烤牛肉的表面，蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 拌
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
凱撒沙拉
- 食材: 萵苣
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
綠色鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
含税
卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油，鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
- 食材: 番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 生食
含税
奶油起司
牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司
- 食材: 奶油起司
- 烹飪方法 : 凝固
含税
西式咸菜
- 食材: 歐美風味醬菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
橄欖
以橄欖油醃漬橄欖(果實)之料理。
- 食材: 橄欖
- 烹飪方法 : 醃
含税
鹹菜
食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。
- 烹飪方法 : 醃
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
堅果拼盤
多種不同的花生堅果拼盤。
- 食材: 堅果
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
含税
水果乾
- 食材: 無花果, 芒果, 藍莓, 梅乾, 葡萄乾
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
蒜味吐司
- 食材: 大蒜, 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
生火腿
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 生食
含税
大福
將紅豆餡用麻糬包製的日式點心。
- 食材: 麻糬, 紅豆餡
含税
雪酪
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
布丁
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 凝固
含税
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