【吉切鮫】フカヒレ尾姿煮込み
燉煮魚翅、紅燒排翅
- 食材: 魚翅
- 烹飪方法 : 燉
含税
活国産鮑の上湯クリーム煮
奶油鮑魚
鮑魚用奶油汁燉煮。
- 食材: 鮑魚
- 烹飪方法 : 煮
含税
大えびのチリソース
乾燒蝦仁
- 食材: 蝦
- 調味料: 辣椒醬
- 烹飪方法 : 炒
含税
肩ロース肉、旬野菜入り黒酢スブタ
咕嚕肉
用油炸製裹著面糊外衣的豬肉，與蔬菜一同炒製後掛上甜醋的料理。
- 食材: 豬肩里肌肉
- 調味料: 黑醋
- 烹飪方法 : 炸, 炒
含税
オリジナルブレンド豆板醤の“ホイコーロー”
回鍋肉
- 食材: 豬里肌肉, 甘藍菜
- 調味料: 豆瓣醬
- 烹飪方法 : 炒
含税
四川山椒香るタンタン麺
擔擔麵
- 食材: 蔥, 腰果, 中華拉麵
- 調味料: 豆瓣醬, 紹興酒, 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
ふかひれあんかけそば
澆汁炒麵、硬炒麵
- 食材: 魚翅
- 調味料: 蠔油
- 烹飪方法 : 烤, 勾芡
含税
海の幸入りあんかけおこげ
海鮮鍋巴
在炸過的白飯上放上炒過的海鮮食材，然後在勾芡完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
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