大腸
使用被稱作大腸的大腸部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
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頰肉
使用被稱作頰肉的臉頰部分肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬舌
使用被稱作舌的豬舌頭部分的肉類料理。
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 烤
含税
心臟
是把雞心臟串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 大蒜
- 烹飪方法 : 烤
含税
子宮
使用被稱作子宮的子宮部分肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤味噌醃豬里肌
將豬里肌用酒粕和越後味噌醃漬後烤製的料理。
- 食材: 豬里肌肉
- 調味料: 味噌, 酒糟
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤土雞腿
將土雞的雞腿肉烤製而成的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 土雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛里肌肉
使用被稱作里肌肉的和牛背部的肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉, 黒毛和牛
含税
和牛橫隔膜
用和牛的橫隔膜製成的料理。
- 食材: 牛横膈膜, 黒毛和牛
含税
上等和牛內臟
使用被稱作上等和牛內臟部分的肉類料理。
- 食材: 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
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月見烏龍麵
加了一個生雞蛋的熱烏龍麵。
- 食材: 雞蛋, 烏龍麵
- 調味料: 麵味露
- 烹飪方法 : 川燙
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