毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 烹飪方法 : 拌
含税
醃漬整根茄子
整根茄子以調味料醃漬的料理。
- 食材: 茄子
- 烹飪方法 : 醃
含税
高麗菜
切片高麗菜料理。
- 食材: 甘藍菜
- 烹飪方法 : 生食
含税
明太子
鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。
- 食材: 明太子
含税
鰈魚翅
乾啟後的鰈魚翅,輕輕烤燒,沾醬油及美乃滋食用。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
黒糖蠶豆
澆上黑糖的蠶豆料理。
- 食材: 蠶豆
- 調味料: 黑糖
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
含税
柑橘醋拌雞皮
煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。
- 食材: 雞皮
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
山藥餅
調味後的切片山藥兩面煎烤而成的料理。
- 食材: 山藥
- 烹飪方法 : 烤
含税
海鮮沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
棒棒雞風味沙拉
將蒸雞肉和蔬菜一起裝盤,再淋上芝麻沙拉醬的沙拉料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 芝麻醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
蘿蔔沙拉
在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。
- 食材: 蘿蔔
- 烹飪方法 : 攪和
含税
培根凱撒沙拉
在蔬菜上放上厚切培根和麵包丁,再淋上凱撒沙拉醬的料理。
- 食材: 萵苣, 培根
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 拌
含税
馬肉刺身拼盤
組合數種馬肉做成的拼盤。
- 食材: 馬肉, 蔥
- 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤醋腌鯖魚
炙烤醃漬鯖魚表面的料理。
- 食材: 生鯖
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤鰹魚生魚片
炙烤鰹魚的表面,蘸著醬油或者調味料食用的料理。
- 食材: 鰹魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
芝麻紅甘鰺魚
將切片的生紅甘鰺魚用芝麻、醬油和味醂調味的福岡縣鄉土料理。
- 食材: 紅甘鰺魚
- 調味料: 醬油, 芝麻
- 烹飪方法 : 生食
含税
雞肉南蠻
將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。
- 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞肉天婦羅
將雞肉裹上小麥粉的麵衣後油炸的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸上節翅
將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞皮餃子
切碎的肉和蔬菜用雞皮包起來後,用煎鍋做成的煎餃。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
炒牛內臟
將被稱作牛內臟的內臟部分翻炒的料理。
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 炒
含税
醋拌內臟
是使用醋調製肝臟類(雞、牛、豬等的內臟)的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
炸番薯
將番薯用油炸製而成的料理。
- 食材: 番薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸丁香魚
將丁香魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 食材: 丁香魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸魚餅
油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品,為油炸魚糕的一種。
- 烹飪方法 : 炸
含税
芥末蓮藕
將芥末和味噌混合後塞入蓮藕孔中,再用油炸製後切成圓形的熊本縣鄉土料理。
- 食材: 蓮藕
- 調味料: 味噌, 沙拉油, 芥末
- 烹飪方法 : 炸, 切
含税
高湯茶泡飯
將米飯上澆上高湯製作而成的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
烏龍麵
麵粉加入水,鹽等混合和成麵,再切細後煮製的料理。
- 食材: 烏龍麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼拌麵線
小麥粉,水,鹽等和成面後切成細條麵,煮製而成的料理。
- 食材: 麵線
- 烹飪方法 : 川燙
含税
親子蓋飯
用碗裝的飯蓋上雞肉跟蛋一起煮的食材的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
雞蛋蓋飯
在米飯上放上生雞蛋,再用醬油等調味而成的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 澆
含税
雪酪
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
日式烤紅薯
在做成粘糊狀的番薯裡加入糖和黃油等,調整形狀烤製的料理。
- 食材: 番薯
- 調味料: 砂糖, 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
黑豬涮涮鍋
將薄切的黑豬肉在熱水或高湯中快速涮熟,蘸醬汁食用的料理。
- 食材: 黑豬
- 烹飪方法 : 川燙
含税
豬肉(追加用)
作為火鍋的追加材料,可以點豬肉。
含税
大蔥和圆蔥(追加用)
- 食材: 大蔥, 洋蔥
含税
雜燴麵(追加用)
您可以點雜燴麵作為火鍋的加點材料。
- 食材: 什錦麵
含税
收尾雜燴粥
作為火鍋的收尾菜色,在剩餘的湯中加入米飯並煮至柔軟的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 煮
含税
其他 火鍋
含税
豬肉(追加用)
作為火鍋的追加材料,可以點豬肉。
含税
蔬菜(追加用)
作為火鍋的追加材料,可以點蔬菜。
含税
雜燴麵(追加用)
您可以點雜燴麵作為火鍋的加點材料。
- 食材: 什錦麵
含税
收尾雜燴粥
作為火鍋的收尾菜色,在剩餘的湯中加入米飯並煮至柔軟的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 煮
含税
和牛內臟鍋
將高湯中加入和牛的內臟和蔬菜一起煮製而成的料理。
- 食材: 牛內臟, 和牛
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
内臟(追加用)
作為火鍋的追加材料,可以點内臟。
含税
蔬菜(追加用)
作為火鍋的追加材料,可以點蔬菜。
含税
雜燴麵(追加用)
您可以點雜燴麵作為火鍋的加點材料。
- 食材: 什錦麵
含税
收尾雜燴粥
作為火鍋的收尾菜色,在剩餘的湯中加入米飯並煮至柔軟的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 煮
含税
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