油炸類
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 炸
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烏龍麵
麵粉加入水，鹽等混合和成麵，再切細後煮製的料理。
- 食材: 烏龍麵
- 烹飪方法 : 川燙
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味噌豬肉蓋飯
用碗裝的飯蓋上加了味噌的醬汁醃漬的烤豬肉的料理。
- 食材: 豬肉, 白飯
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
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炸豬排蓋飯
用碗裝的飯蓋上炸豬排跟蛋一起煮的食材的料理。
- 食材: 豬里肌肉, 白飯
- 烹飪方法 : 炸
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雞肉鐵板燒
- 食材: 雞肉, 大蔥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 鐵板燒
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油豆腐
將切成厚片的豆腐短暫油炸製成，一般使用在燉煮料理中。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
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串炸火腿
將火腿穿於竹籤上，然後沾裹麵衣油炸的料理。
- 食材: 火腿
- 烹飪方法 : 炸
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燉內臟
是將豬或牛的內臟，以醬油或是味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟, 牛蒡, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 蒟蒻
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
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西式蛋包
將打散的雞蛋用調味料入味後，煎製而成的料理。
- 食材: 雞蛋, 甘藍菜
- 烹飪方法 : 烤
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握壽司
握成一口大小的醋米飯上放海鮮類和煎蛋捲等食材的壽司料理。
- 食材: 醋飯
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