鄕村肉醬
將做成膏狀的肉和海鮮與蔬菜和香草一起加熱的法式家庭料理。
- 食材: 雞肝, 混合絞肉, 洋蔥, 大蒜, 雞蛋, 橄欖, 培根, 牛奶
- 調味料: 白蘭地, 橄欖油, 迷迭香, 月桂葉
- 烹飪方法 : 肉泥／魚泥
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意式生醃肉片(魚)
將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
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其他 起司鍋、起司料理
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鯷魚馬鈴薯
使用鯷魚(鹽漬小魚)及煮過的馬鈴薯之料理。
- 食材: 馬鈴薯, 鳀魚
- 烹飪方法 : 炒
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炸雞
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 烤
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科布沙拉
將多種新鮮蔬菜，雞肉，煮雞蛋等碎切後淋上沙拉醬的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 酪梨, 番茄, 萵苣, 雞蛋, 培根, 藍起司
- 烹飪方法 : 攪和
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其他 燉飯
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 燉
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肉類料理拼盤
組合數種肉類料做成的拼盤。
- 食材: 牛肉, 豬肉, 雞肉
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茄汁義大利麵
- 食材: 番茄, 義大利麵
- 烹飪方法 : 川燙
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