5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
雞肉鐵板燒
- 食材: 雞肉
- 調味料: 岩鹽
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
關東煮拼盤（關東煮）
將組合數種關東煮做成的拼盤料理。
- 食材: 蘿蔔, 薩摩炸魚餅, 半片魚糕, 竹輪, 魚漿 , 魚漿類產品, 海帶
- 調味料: 高湯, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
其他 奶汁烤菜、焗飯
- 食材: 牛筋肉, 雞蛋, 天然起司, 起司, 馬鈴薯, 洋蔥
- 調味料: 醬油, 砂糖, 味醂
- 烹飪方法 : 烤
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐, 薑
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 澆
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 甘藍菜, 鹽昆布
- 調味料: 食鹽, 芝麻油
- 烹飪方法 : 澆
含税
洋蔥片
生洋蔥切薄片之料理。淋上佐料等。
- 食材: 洋蔥
- 烹飪方法 : 切
含税
蘿蔔（關東煮）
在湯汁中燜煮的蘿蔔。
- 食材: 蘿蔔
- 調味料: 味醂, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
雞蛋（關東煮）
在湯汁中燜煮的雞蛋。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 味醂, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
魚肉山芋餅（關東煮）
在湯汁中燜煮的魚肉山芋餅。
- 食材: 半片魚糕
- 調味料: 味醂, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
竹輪麩（關東煮）
在湯汁中燜煮的竹輪麩。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 高湯, 味醂, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
厚油豆腐（關東煮）
在湯汁中燜煮的厚油豆腐。
- 食材: 油豆腐
- 調味料: 高湯, 味醂, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
竹輪（關東煮）
在湯汁中燜煮的竹輪。
- 食材: 竹輪
- 調味料: 高湯, 味醂, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
魔芋（關東煮）
在湯汁中燜煮的魔芋。
- 食材: 蒟蒻
- 調味料: 高湯, 味醂, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
白魔芋絲（關東煮）
在湯汁中燜煮的白魔芋絲。
- 食材: 蒟蒻絲
- 調味料: 高湯, 味醂, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
魚丸（關東煮）
在湯汁中燜煮的魚丸。
- 食材: 魚漿
- 調味料: 高湯, 味醂, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
海帶（關東煮）
在湯汁中燜煮的海帶。
- 食材: 海藻類
- 調味料: 高湯, 味醂, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
炸豆腐丸子（關東煮）
在湯汁中燜煮的炸豆腐丸子。
- 食材: 炸豆腐丸子
- 調味料: 高湯, 味醂, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
其他 關東煮
- 食材: 薩摩炸魚餅
- 調味料: 高湯, 味醂, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
白飯
- 食材: 白飯
含税
咖哩烏龍麵
熱烏龍麵上蓋澆咖喱的料理。
- 食材: 烏龍麵, 豬肉, 洋蔥, 蔥, 鴻喜菇
- 調味料: 咖哩粉, 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
味噌湯
將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
味噌湯
將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 豆腐, 白飯
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
醃漬整根茄子
整根茄子以調味料醃漬的料理。
- 食材: 茄子
- 調味料: 食鹽, 醋, 酒糟
- 烹飪方法 : 醃
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 魚卵
- 調味料: 酒糟, 味噌, 日本清酒, 醬油
- 烹飪方法 : 醃, 烤
含税
鹽辛
將海鮮類的肉和內臟用鹽醃製，發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊
- 調味料: 食鹽, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 醃
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 牛筋肉
- 調味料: 砂糖, 醬油, 味醂, 山葵
- 烹飪方法 : 燉, 拌
含税
雞腿肉鐵板燒
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 岩鹽
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
雞脖鐵板燒
將雞頸肉用鐵板烤製的料理。
- 食材: 雞頸肉
- 調味料: 岩鹽
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
雞胗鐵板燒
將雞胗用鐵板烤製的料理。
- 食材: 雞胗
- 調味料: 岩鹽
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
醋鯖魚（生魚片）
用醋浸泡鯖魚後，切成薄片食用。
含税
黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 黑鮪魚
含税
其他 燉煮料理
- 食材: 雞肉, 豆腐
- 烹飪方法 : 煮
含税
烤鮮魚
用烤網等烤魚的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
沙拉
含税
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