套餐的詳細內容
19,000日圓套餐
特選ズワイガニ鍋コース
推薦菜單
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提供時間:
30/Jul/2019 ~ -
可以點餐的時間段:
18:00 - 20:30 - 供餐時限: 150 分鍾
含税含服務費含餐桌費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
套餐費用包括餐桌費。
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在2天前23:00點之前預訂。
點餐
2人至6人可以點餐
菜單介紹
餐前小菜
本日の前菜
餐前小菜
壽司
のど黒と白海老
握壽司拼盤
| 菜單介紹 | 數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。 |
|---|---|
| 食材 | 醋飯 |
| 調味料 | 醋 |
刺身
本日入荷の鮮魚
每日更換鮮魚刺身
| 菜單介紹 | 將每日不同種類的魚肉切成薄片，蘸醬油等食用的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
日式火鍋料理
ズワイ蟹足と野菜【黄金出汁】
螃蟹火鍋
| 菜單介紹 | 在高湯中放入螃蟹和蔬菜等材料後一同用鍋燉煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 螃蟹 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
主食類
蟹イクラ雑炊
蟹肉燴粥
| 菜單介紹 | 將蟹肉加入飯內，然後以醬油或高湯來入味燉煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 雞蛋 |
| 烹飪方法 | 煮 |
蔬菜配菜
香の物
鹹菜
| 菜單介紹 | 食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
| 烹飪方法 | 醃 |
甜品
ピスタチオジェラート
開心果義式冰淇淋
| 食材 | 開心果, 鮮奶油, 牛奶 |
|---|---|
| 調味料 | 砂糖 |
| 烹飪方法 | 冷凍 |
配茶的日式甜品
もち皮どら焼き 献上加賀棒茶
銅鑼燒
| 菜單介紹 | 將小麥粉，雞蛋，蜂蜜等混合後烤成2片面皮，再夾入紅豆餡的日式點心。 |
|---|---|
| 食材 | 紅豆, 雞蛋, 小麥粉, 紅豆餡 |
| 烹飪方法 | 烤 |
魚類料理
毛蟹
煮毛蟹
另加費用 +3,780 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準)
| 菜單介紹 | 將毛蟹水煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 毛蟹 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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