米沢牛 上杉 銀座本店

米澤牛 上杉 銀座本店

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 燒肉,牛排
  • 午餐 2,500 日圓 晚餐 8,000 日圓
  • 03-6228-5639 (+81-3-6228-5639)
  • 午餐:11:30~15:00(L.O.14:30), 晚餐:17:00~20:00(L.O.19:30, 酒水L.O.19:00)
  • 銀座(東京都)
    地下鐵丸之內線 銀座站 步行2分鐘

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*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

【要予約】すき焼き

壽喜燒

推薦菜單

將肉或海鮮類,蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。

  • 食材: 牛里肌肉, 茼蒿, 大蔥, 香菇, 雞蛋, 蒟蒻絲, 豆腐
  • 調味料: 砂糖, 醬油
  • 烹飪方法 : 煮, 烤

含税

【要予約】しゃぶしゃぶ

涮涮鍋

推薦菜單

將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟,蘸著醬汁食用的料理。

  • 食材: 牛, 豬, 雞, 白菜, 水菜, 大蔥
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

炭火網焼きサーロインステーキ

沙朗牛排

推薦菜單

用厚切被稱作沙朗部位的肉煎製而成。

  • 食材: 牛沙朗
  • 烹飪方法 : 炭火烤

含税

シャトーブリアン

夏多布里昂牛排

推薦菜單

使用牛里脊肉中央最為粗壯且稀少的部位的肉類料理。

  • 食材: 夏多布裡昂牛排肉
  • 烹飪方法 : 炭火烤

含税

黒タン

和牛舌

推薦菜單

將被稱作和牛舌的舌頭部分的肉厚切而成的料理。

  • 食材: 黒毛和牛, 牛舌
  • 烹飪方法 : 炭火烤

含税

上タン

上等牛舌

推薦菜單

使用上等牛舌部分的肉類料理。

  • 食材: 上等牛舌
  • 烹飪方法 : 炭火烤

含税

タン

推薦菜單

使用被稱作舌的舌的部分的肉類料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 : 炭火烤

含税

霜降りカルビ

霜降肋肉

推薦菜單

使用被稱作霜花狀帶脂肪的肋肉的肋骨周邊部分的肉料理。

  • 烹飪方法 :

含税

上カルビ

上等肋肉

推薦菜單

使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條

含税

カルビ

肋肉

推薦菜單

使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。

  • 食材: 牛肋條
  • 烹飪方法 :

含税

霜降りロース

雪花裡肌

推薦菜單

將被稱作雪花狀裡沉積脂肪的裡肌牛背部位肉烹製而成的料理。

  • 食材: 牛里肌肉
  • 烹飪方法 : 炭火烤

含税

上ロース

上等里肌肉

推薦菜單

使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。

  • 食材: 牛里肌肉
  • 烹飪方法 : 炭火烤

含税

霜降りハラミ

橫隔膜(兩側特定肉)

推薦菜單

使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。

  • 食材: 牛横膈膜
  • 烹飪方法 : 炭火烤

含税

牛刺し

牛肉刺身

推薦菜單

將生牛肉切薄,再蘸醬油和調味料等食用的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ユッケ

生拌肉

推薦菜單

將生肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 蔥, 蛋黃, 松子
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

炙り特上寿司

炙烤牛肉壽司

推薦菜單

在醋飯上放上切成薄片的炙烤牛肉,再握製而成的料理。

  • 食材: 牛肉, 醋飯
  • 調味料:
  • 烹飪方法 :

含税

炙り寿司

炙烤牛肉壽司

推薦菜單

在醋飯上放上切成薄片的炙烤牛肉,再握製而成的料理。

  • 食材: 牛肉, 醋飯
  • 調味料:
  • 烹飪方法 :

含税

サーロイン焼きしゃぶ

沙朗肉烤涮

推薦菜單

將被稱作薄切沙朗的牛背中至腰部的薄切肉烤製,蘸橙醋等食用的燒烤料理。

  • 食材: 牛沙朗
  • 烹飪方法 :

含税

焼きしゃぶ

烤涮肉

推薦菜單

將切的薄薄的肉和蔬菜在鐵板上快速烤製,蘸著柑橘醋等食用的料理。

  • 烹飪方法 :

含税

牛タン焼きしゃぶ

烤涮鍋牛舌

推薦菜單

使用被稱作舌頭的牛舌部位在鐵板上迅速烤製,蘸醬汁食用的燒烤料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

午餐:11:30~15:00(L.O.14:30), 晚餐:17:00~20:00(L.O.19:30, 酒水L.O.19:00)

休息日

每週星期日 其他(2021年5月9日)

平均預算

午餐: 2,500 日圓
晚餐: 8,000 日圓

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