牛心
用牛的心臟部分製成的肉料理。
- 食材: 牛心
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牛肝(烤肉)
使用被稱為肝臟的牛的肝臟部位製成的肉料理。
- 食材: 牛肝
- 烹飪方法 : 烤
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牛筋
- 食材: 牛筋肉
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腸
使用被稱作腸的直腸部分的肉類料理。
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豬頸肉
使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。
- 食材: 豬頸肉
- 烹飪方法 : 烤
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特級上等肋肉
使用被稱作特級上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
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板腱肉
使用被稱作板腱肉的肩部肉類料理。
- 食材: 牛板腱肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
厚片牛舌
- 食材: 牛舌
含税
瘦肉拼盤
- 烹飪方法 : 烤
含税
精瘦肉
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百葉刺身
將被稱作百葉的胃部處理後製作為刺身的料理。
- 食材: 牛
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白菜泡菜
將切好的白菜醃進泡菜的料理。
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其他 燉煮料理
- 烹飪方法 : 煮
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韓式蔬菜沙拉
撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。
- 食材: 黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 攪和
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尾骨湯
使用被稱作尾肉的尾部肉類煮製而成的湯料理料理。
- 食材: 牛尾巴, 蔥
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓式牛尾湯飯
將牛尾和多種蔬菜燉煮後,再將用調味料入味的湯蓋澆在米飯上的料理。
- 食材: 牛尾巴, 白飯, 蔬菜加工品
- 烹飪方法 : 澆
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盛岡冷麵
- 食材: 泡菜, 蔬菜加工品, 麵
- 烹飪方法 : 川燙
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