鮪魚
含税
鮭魚
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
章魚
- 食材: 章魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食, 川燙
含税
鮭魚卵
- 食材: 鮭魚卵, 白飯, 海苔
- 調味料: 醋
含税
炙烤醋醃鯖魚
- 食材: 生鯖, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
甜蝦
- 食材: 白飯
- 調味料: 醋
含税
鯛魚
- 食材: 真鯛
- 烹飪方法 : 生食
含税
海螺
- 食材: 螺貝, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
雞腿肉
烤雞腿肉。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
肉丸
肉或海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
香蔥雞肉串燒
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞屁股串
是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞尾骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞皮
烤雞皮。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
綠辣椒串
是把綠辣椒串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 獅子辣椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
香菇烤串
含税
炸大蒜
將一整顆蒜頭帶皮油炸製成的料理。
- 食材: 大蒜
- 烹飪方法 : 炸
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚(生魚片)
把鮮鮪魚槍魚身切成薄片,蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
三文魚(生魚片)
把鮮三文魚身切成薄片,蘸醬油等食用。
含税
章魚(生魚片)
把鮮章魚或煮過的章魚切成薄片,蘸醬油等食用。
含税
甜蝦(生魚片)
蘸醬油等食用鮮甜蝦的蝦身。
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤醋漬鯖魚生魚片
以醋醃製生鯖魚後,用火直接炙烤,並切成薄片生魚片的料理。
- 食材: 生鯖
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
伊勢龍蝦(生魚片)
將生伊勢龍蝦肉蘸醬油食用的料理。
- 食材: 伊勢龍蝦
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮑魚(生魚片)
把鮮鮑魚切成薄片,蘸醬油等食用。
含税
豬肝串燒
將一口大小的豬肝穿成串,直接用火烤制的料理。
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 串燒
含税
豬心串燒
將一口大小的豬心穿成串,直接用火烤制的料理。
- 食材: 猪心
- 烹飪方法 : 串燒
含税
豬頰肉串燒
將一口大小的被稱為卡西拉的豬臉頰部分穿成串,直接用火烤製的料理。
- 食材: 豬頰肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
和牛串燒
將一口大小的和牛插上竹串燒烤的料理。
- 食材: 和牛
- 烹飪方法 : 串燒
含税
牛舌串燒
將一口大小的牛舌肉穿成串,烤製的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 串燒
含税
和牛牛排
用厚切被稱作和牛品種的牛肉煎製而成。
含税
烤牛肉
- 食材: 牛, 洋蔥, 大蒜
- 調味料: 紅葡萄酒, 迷迭香
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛握壽司
在捏成一口大小的醋飯放上和牛薄片後捏成的料理。
- 食材: 和牛, 白飯
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 切
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬肉刺身拼盤
組合數種馬肉做成的拼盤。
- 食材: 馬肉, 蔥
- 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
明太子雞蛋捲
將蛋液中加入高湯混合,再加入明太子邊煎邊捲做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 明太子
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
山葵章魚
章魚佐山葵醬食用的料理。
- 食材: 章魚, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
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醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
明太子
鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。
- 食材: 明太子
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烤遠東多線魚
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
魷魚燒(關西)
將切好的魷魚肉放入小麥麺粉中製成麺餅後煎烤,再澆上甜鮮醬汁的料理。
- 食材: 烏賊, 小麥粉
- 調味料: 美乃滋, 御好燒醬
- 烹飪方法 : 澆, 切, 鐵板燒
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞軟骨
將一口大小的雞軟骨裹上一層薄麵衣後油炸的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞肉南蠻
將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。
- 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
奶油蟹肉可樂餅餐
- 食材: 麵包粉, 螃蟹
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
蛋包飯
將攪拌好的蛋液煎薄後包上用炒好的雞肉和番茄醬入味的米飯的料理。
- 食材: 雞, 洋蔥, 白飯, 雞蛋
- 調味料: 番茄醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
什錦炒烏龍麺
將肉、海鮮、蔬菜炒製,加入油和烏龍麺用醬油調味後一起裝盤,並搭配煎雞蛋而成的料理。
- 食材: 豬肉, 烏賊, 扇貝, 雞蛋, 烏龍麵, 蝦
- 烹飪方法 : 烤
含税
餃子
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
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