組合餐的詳細內容
2,750日圓組合餐 (7道菜)
こだか御膳
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:30 - 13:30
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
刺身盛り合わせ3種
3種生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 3種海鮮刺身的拼盤料理。 |
|---|---|
| 食材 | 魚介類 |
| 調味料 | 醬油, 山葵 |
| 烹飪方法 | 生食 |
天ぷら盛り合わせ4種
4種天婦羅拼盤
| 菜單介紹 | 4種海鮮或蔬菜等食材裹上外衣用油炸製的拼盤料理。 |
|---|---|
| 食材 | 魚介類, 蔬菜 |
| 調味料 | 沙拉油, 天婦羅沾醬, 食鹽 |
| 烹飪方法 | 炸 |
汲み上げ湯葉
鮮撈豆皮
| 菜單介紹 | 把加熱豆漿時形成的薄膜撈出來，重疊多層之後，蘸醬油和芥末食用。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐皮 |
| 烹飪方法 | 生食 |
にぎり寿司盛り合わせ5種
5種握壽司拼盤
| 菜單介紹 | 5種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。 |
|---|---|
| 食材 | 醋飯, 魚介類 |
| 調味料 | 醋, 醬油, 山葵 |
| 烹飪方法 | 生食 |
小鉢
小菜
茶碗蒸し
蒸蛋羹
| 菜單介紹 | 在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
茶そば
茶蕎麥麵
| 菜單介紹 | 蕎麥粉加抹茶等混合和成麵，再切細後煮製的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 抹茶蕎麥麵 |
| 調味料 | 麵味露 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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