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繁體中文的評論 (全語言評論總數 : 24 則評論)
RICKYSANCHA
台灣鼓山
“名符其實之とんかつ百大入選名店”
29/May/2019的評論
因位於商業大樓的B1，位置不算太好找，但相較於高田馬場-成藏的排隊人潮，這點真的毋庸計較~ 笑 個人雖一向偏好ロース油花在嘴中綻放的快感，但油花若太過，近用餐尾聲，反倒容易出現因過膩，而拉下整體平均分數的情況，於是這次點了價格次貴的特ロース。 同成蔵一樣，皆未特別提及豬肉食材的品種，(這也是迄今我仍...將大阪八尾マンジェ供為第一的原因)，炸粉色澤偏深(因對料理完全外行，故尚未深究炸粉色澤深淺對口感的影響)，起筷翻至剖面，確實有着マンジェ完美炸功的fu，入口當下，著實也體驗何謂口中幸福！唯一殘念是最後倒數兩塊，不知是因拍照耗了過久時間，還是食材本身等級之侷限所致，竟出現微微乾澀之情況，扣了一星，笑！ 下次定會再訪，讓其有上訴的機會！值得一提的是，定食所附之味增，用料豐富且濃淡適中，極對小弟胃口！
May 2019訪問
