赤鯥(生魚片)
將生赤鯥肉切成薄片後,沾醬油等食用的料理。
- 食材: 赤鯥
- 烹飪方法 : 生食
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鹽烤赤鯥魚
用鹽調味的烤赤鯥魚。
- 食材: 赤鯥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
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其他 煮魚、燉魚
- 食材: 赤鯥
- 調味料: 醬油, 酒:其他, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
生魚片
每日更換生魚片套餐
- 食材: 白肉魚, 赤身, 青魚(背部為青色的魚之統稱), 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
烤海鮮
將新鮮的海鮮烤製食用的料理。
烤一整只赤蝦
烤一整只赤蝦的料理。
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤活蛤
- 食材: 文蛤
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油烤牡蠣
將牡蠣用奶油入味後烤製而成的料理。
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
鯨魚乾
將鯨魚的瘦肉以調味料醃漬,並於太陽下曬乾的千葉縣南部鄉土料理。
- 食材: 鯨魚肉
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
鰈魚翅
乾啟後的鰈魚翅,輕輕烤燒,沾醬油及美乃滋食用。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
带壳烤蟹黄
將蟹肉與蟹黃一起盛在甲殼上烤製的料理。
- 食材: 螃蟹, 蟹黃
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸大蒜
將一整顆蒜頭帶皮油炸製成的料理。
- 食材: 大蒜
- 烹飪方法 : 烤
含税
一夜乾細身寬突鱈
將細身寬突鱈的水分輕微過濾後晾乾而成的料理。
- 食材: 細身寬突鱈
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
魷魚一夜魚乾
水份稍微瀝乾的花枝,直火稍徵燒烤之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
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