蟹黃 附蟹肉
將蟹肉沾蟹黃食用的料理。
- 食材: 螃蟹, 蟹黃
含税
螃蟹碎切調味刺身
將海鮮剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 紫蘇, 螃蟹
- 調味料: 味噌, 生薑
- 烹飪方法 : 拌
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螃蟹和酪梨塔塔醬
- 食材: 酪梨, 螃蟹
- 烹飪方法 : 攪和
含税
蟹味噌蛋黄酱法國長棍麵包
- 食材: 蟹黃, 麵包
- 調味料: 美乃滋
含税
螃蟹法式鹹派
派或者撻上放上食材，倒入混合了鮮奶油和牛奶的鹽味蛋液再用烤箱烤製的料理。
- 食材: 豬肉, 菠菜, 蘆筍, 雞蛋, 小麥粉, 鮮奶油, 螃蟹
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
螃蟹火鍋
在高湯中放入螃蟹和蔬菜等材料後一同用鍋燉煮的料理。
- 食材: 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 螃蟹
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
雜燴粥組合
含税
雪蟹（生魚片）
鮮雪蟹的蟹腳肉，蘸醬油等食用。
含税
帝王蟹（肩膀）
鮮帝王蟹的蟹腳肉，蘸醬油等食用。
含税
帝王蟹和雪蟹品鑑拼盤
將多種肉各取少量組合拼盤的料理。
- 食材: 阿拉斯加帝王蟹, 雪蟹
含税
日本山药海藻沙拉
- 食材: 長山藥, 海藻
- 烹飪方法 : 攪和
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 雞蛋, 鮭魚卵
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鮮蔬棒
將多種蔬菜切成棒狀蘸醬汁食用的料理。
- 食材: 黃瓜, 芹菜, 蘿蔔, 胡蘿蔔
- 調味料: 蟹味增, 美乃滋
- 烹飪方法 : 切
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
含税
涼拌茄子
將茄子水煮後，用高湯、醬油等浸拌而成的料理。
- 食材: 茄子
- 調味料: 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
番茄高湯
用熱水將番茄皮剝落，放入高湯中入味的料理。
- 食材: 番茄
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
山芥末拌山藥
將山藥用山芥末調拌的料理。
- 食材: 長山藥
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
醃漬螢光烏賊
螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。
- 食材: 螢光烏賊
- 烹飪方法 : 醃
含税
螃蟹鍋飯
在米飯中放入螃蟹和其他材料混合，用醬油和味醂等調味後一同用釜鍋煮製的料理。
- 食材: 白飯, 螃蟹, 鮭魚卵
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 攪和, 蒸
含税
螃蟹湯
- 食材: 螃蟹
- 烹飪方法 : 煮
含税
和牛釜鍋飯
將燉煮過的和牛與大米一起放入一人份的小鍋炊煮而成的料理。
- 食材: 和牛, 白飯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蒲燒鰻魚飯
將鰻魚塗上以甜辣口味為基底的醬油醬汁燒烤，再將燒烤後的鰻魚切碎盛放於白飯上的料理。
- 食材: 鰻魚, 白飯
- 調味料: 醬油, 醬汁
- 烹飪方法 : 切, 烤
含税
銀鱈魚西京燒
將西京味噌醃漬的銀鱈魚進行烤製的料理。
- 食材: 銀鱈魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤鴨肉
將鴨肉用明火炙烤而成的料理。
- 食材: 鴨肉
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
炭火炙烤鱏鰭
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
雪蟹和當季天婦羅拼盤
依時令將不同的海鮮類、蔬菜等食材裹上麵衣油炸的拼盤料理。
- 食材: 小麥粉, 薩摩炸蔬菜餅, 雪蟹
- 烹飪方法 : 炸
含税
夾炸
用蓮藕片夾住各種素材後再油炸的料理。
- 食材: 螃蟹, 蓮藕
- 烹飪方法 : 炸
含税
鮮奶油蟹肉可樂餅 海胆酱
將鮮奶油醬和蟹肉混合，裹上麵包粉油炸後，再搭配用甲殼類的殼和香味蔬菜等煮成的醬汁製作而成的料理。
- 食材: 麵包粉, 螃蟹, 海膽
- 調味料: 海膽醬油
- 烹飪方法 : 炸
含税
鮮蝦炸春捲
將蝦和蔬菜等食材用小麥粉麺皮包卷，然後用油炸製的料理。
- 食材: 春捲皮, 蝦, 蔬菜
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸河豚
將河豚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 炸
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐, 螃蟹
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條澆汁起司
將切好的馬鈴薯用油炸製後，澆汁起司的料理。
- 食材: 馬鈴薯, 起司
- 烹飪方法 : 炸, 澆, 切
含税
烤牛肉
- 食材: 牛, 洋蔥, 大蒜
- 調味料: 紅葡萄酒, 迷迭香
- 烹飪方法 : 烤
含税
厚雞蛋捲，雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
- 食材: 雞蛋, 螃蟹
- 烹飪方法 : 烤
含税
蘿蔔燉牛筋
將牛筋肉和蘿蔔以醬油或味噌燉煮的料理。
- 食材: 牛, 蘿蔔
- 調味料: 醬油, 味噌
- 烹飪方法 : 燉
含税
蟹肉烧卖
蟹肉用燒賣皮包著蒸製的料理。
- 食材: 螃蟹
- 烹飪方法 : 蒸
含税
香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
黑蜜豆粉冰淇淋
- 食材: 冰淇淋
- 調味料: 黑糖蜜汁, 黃豆粉
含税
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