套餐的詳細內容
8,000日圓套餐 (14道菜)
和牛上コース
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提供時間:
全年
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
キムチ盛り合わせ
泡菜拼盤
| 菜單介紹 | 白菜等蔬菜用鹽和干辣椒，鹽漬海鮮內臟，大蒜等一起醃製的拼盤料理。 |
|---|---|
| 食材 | 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛 |
| 調味料 | 食鹽 |
| 烹飪方法 | 醃 |
ナムル盛り合わせ
韓式涼拌小菜拼盤
| 菜單介紹 | 將黃豆芽等蔬菜焯一下，與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆芽菜 |
| 調味料 | 食鹽, 芝麻油 |
厚切り上タン
厚切上等舌
| 菜單介紹 | 將上等厚切舌用鹽調味後烤製而成的肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
| 烹飪方法 | 切, 烤 |
上カルビ
肋肉
| 菜單介紹 | 使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肋條 |
| 烹飪方法 | 烤 |
赤身
red meat
薄切り
薄切黑牛舌
豚トロ
豬頸肉
| 菜單介紹 | 使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豬頸肉 |
| 烹飪方法 | 烤 |
ミスジ
板腱肉
| 菜單介紹 | 使用被稱作板腱肉的肩部肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛板腱肉 |
| 烹飪方法 | 烤 |
特選カルビ
特選肋肉
| 菜單介紹 | 使用特選等級被稱作肋肉的和牛肋骨周圍部分的肉的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肋條, 和牛 |
鶏せせり
雞脖子串
| 菜單介紹 | 是把醃好分成一口大小的雞脖子（雞肉）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞 |
| 烹飪方法 | 烤 |
牛タン煮込み
燉煮牛舌
| 菜單介紹 | 是將牛舌肉以醬油或味噌來燉煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
| 烹飪方法 | 煮 |
ご飯
Rice
本日のスープ
汤
デザート
甜品
| 菜單介紹 | 每天提供不同的甜品。 |
|---|
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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