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繁體中文的評論 (全語言評論總數 : 42 則評論)
“隱藏的沾麵”
採用福岡名物明太子製作，位於池袋站東口，由於位於2樓，險些錯過了神秘的入口。 進門處擺放的整列小甕，甕裡分別置放不同辣度的木牌，客人可依自身口味喜偏好加以挑選。欣賞這做法，避免了下單時溝通的誤會。餐廳有中文菜單可參考，而餐廳亦只提供沾麵這一主食，可選擇與白飯、醬燒豚肉、半熟蛋配搭。 等了5-10分鐘...，餐就送到了。托盤以「直式」擺法上桌，筷子遠一些夾口麵，沾上靠自己較近的明太子沾醬，就能順勢往嘴裡吃。 至於最重要的沾醬，嘩，真的好好別吃。湯汁裡有一顆顆白色小粒狀的明太子，採用飛魚、昆布為基底，搭配番茄、香菇與多種新鮮蔬菜熬製。而且麵的掛湯技術非常好，每一口都能沾到醬汁，明太子沾醬風味濃，鹹度相對沒香港有名的那麼高，可以接受。而且之後倒入店家特製的清湯再飲湯，正！
September 2018訪問
划算度
服務
食物
“早餐都ok阿😋”
沾麵我就第一次食 我地去到個陣一個客人都冇 不過服務態度真系好好👍我地一入門口都系入錢買飛 然後安排入座 我地叫左兩個熱一個凍既麵😀凍既比較爽口d 熱既就軟d但易入口d😚不過都系睇每個人口味吾同黎選擇 真系幾好食既沾麵😗
October 2015訪問
