套餐的詳細內容
20,350日圓套餐 (11道菜)
【佐賀牛◆飛び牛コース】最高峰の佐賀牛を贅沢に堪能
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
16:00 - 03:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
1人起可以點餐
菜單介紹
初菜3種
3種前菜拼盤
| 菜單介紹 | 3種前菜做成的拼盤。 |
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本日のサラダ
每日更換沙拉
| 菜單介紹 | 每天提供不同的沙拉。 |
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冷製極上佐賀牛の炙り
炙烤牛肉
| 菜單介紹 | 炙烤牛肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 佐賀牛 |
| 烹飪方法 | 直火燒烤, 冰鎮 |
牛タンの塩茹でわさび添え
鹽水煮牛舌佐芥末
| 食材 | 牛舌 |
|---|---|
| 調味料 | 食鹽, 山葵 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
極上厚切りタン
鹽味厚切舌
| 菜單介紹 | 將舌頭部分切厚片後以鹽調味的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
| 調味料 | 食鹽 |
| 烹飪方法 | 烤 |
飛び牛 焼きしゃぶしゃぶ
”飛牛”烤壽喜燒薄片
| 食材 | 佐賀牛 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
飛び牛 極上サーロイン
“飛牛“極品沙朗
| 食材 | 和牛, 牛沙朗 |
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極上佐賀牛シャトーブリアン
和牛夏多布里昂牛排
| 菜單介紹 | 將牛菲力中央稀少部位的肉烤製而成料理。 |
|---|---|
| 食材 | 夏多布裡昂牛排肉, 佐賀牛 |
| 烹飪方法 | 烤 |
炙り野菜
炙烤蔬菜
| 食材 | 蔬菜 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 炙烤 |
石焼ご飯 or 冷麺
石鍋拌飯 或 冷麵
| 食材 | 白飯, 涼麵 |
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本日のデザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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