上等牛舌
使用上等牛舌部分的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽味牛舌
使用被稱作舌的牛舌的部分用鹽入味的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等橫隔膜(兩側特定肉)
使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
- 食材: 牛横膈膜, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛上等橫膈膜
使用被稱為和牛上等橫膈膜的橫膈膜部位的肉製成的料理。
- 食材: 牛横膈膜, 佐賀牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
厚切上等和牛橫膈膜
將和牛的上等的被稱作橫膈膜的橫膈膜兩側的肉厚切而成的料理。
- 食材: 牛横膈膜, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
肋肉
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條, 佐賀牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等肋肉
使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 牛肋條, 佐賀牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
霜降肋肉
使用被稱作霜花狀帶脂肪的肋肉的肋骨周邊部分的肉料理。
- 食材: 佐賀牛, 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛里肌肉
使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉, 佐賀牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等里肌肉
使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。
- 食材: 佐賀牛, 牛里肌肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
雪花裡肌
將被稱作雪花狀裡沉積脂肪的裡肌牛背部位肉烹製而成的料理。
- 食材: 牛里肌肉, 佐賀牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤沙朗壽喜燒配蘿蔔泥和柚子醋
- 食材: 佐賀牛, 牛沙朗
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
「飛牛」炙烤沙朗壽喜燒配蘿蔔泥和柚子醋
將切的薄薄的肉和蔬菜在鐵板上快速烤製,蘸著柑橘醋等食用的料理。
- 食材: 佐賀牛
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
每日更換上等精瘦肉
每天提供不同的上等精瘦肉。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
肩三角
含税
貝形里脊
使用被稱作貝形里脊的牛肋肉中最接近腰部的肉類料理。
- 食材: 牛裡腹肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
前臀肉
使用被稱作前臀肉的臀部肉類料理。
- 食材: 牛臀骨肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛腿三角肉
- 食材: 牛嫩角尖沙朗
- 烹飪方法 : 烤
含税
內側大腿肉
使用被稱作內側大腿肉的腿的下半部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
板腱肉
使用被稱作板腱肉的肩部肉類料理。
- 食材: 牛板腱肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛霜降肩里肌芯肉
使用了被稱作霜降里肌芯肉的和牛肩部分的肉類料理。
- 食材: 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
心
使用被稱作心的心臟部分的肉類料理。
- 食材: 牛心
- 烹飪方法 : 烤
含税
內臟
使用被稱作內臟部分的肉類料理。
- 食材: 內臟
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛大腸
使用被稱作牛大腸部位的肉類料理。
- 食材: 牛大腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
丸腸(小腸)
使用被稱作丸腸(小腸)的小腸部分的肉類料理。
- 食材: 牛小腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等瘤胃
使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤土雞腿
將土雞的雞腿肉烤製而成的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 土雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬頸肉
使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。
- 食材: 豬頸肉, 三元豬
- 烹飪方法 : 烤
含税
美明豚
- 食材: 豬肉
含税
各式蔬菜
- 食材: 南瓜, 番薯, 蔥, 番茄, 杏鮑菇, 香菇, 洋蔥, 舞茸, 蘆筍
含税
韓式石鍋拌飯
在石鍋中放上米飯,韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等後加熱的韓國料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 攪和, 烤
含税
石鍋蒜味飯
將白飯、蒜片及香芹一起放入石鍋加熱的料理。
- 食材: 香芹, 大蒜, 白飯, 佐賀牛
- 烹飪方法 : 炒
含税
涼麵
在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 涼麵
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
含税
白米飯
- 食材: 白飯
含税
蛋花湯
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
海帶湯
- 食材: 裙帶菜, 佐賀牛
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓式蔬菜肉湯
將牛肉和多種蔬菜煮製,再用韓國紅辣椒醬調味的湯料理。
- 食材: 牛肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 豆芽菜, 香菇, 佐賀牛
- 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
和牛牛尾湯
被稱作和牛品種的牛尾熬製的湯類的料理。
- 食材: 牛尾巴
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓式牛肉湯
將牛肉,內臟放入湯中長時間燉煮,再用食鹽和胡椒入味的料理。
- 食材: 牛肉, 蔥, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓國海苔
以鹽及芝麻油調味的韓國海苔。
- 食材: 韓國海苔
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
含税
堅果拼盤
多種不同的花生堅果拼盤。
- 食材: 堅果
- 烹飪方法 : 烤
含税
每日更換冰淇淋
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
時令雪酪
以時令水果的果汁為主要原料,添加糖和香料等冷凍而成的料理。
- 調味料: 砂糖
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
蕨餅配冰淇淋
將蕨粉加入水與砂糖後加熱拌勻,冷卻凝固後配上香草冰淇淋,並灑上黃豆粉、淋上黑蜜糖漿食用的日式點心。
- 食材: 蕨粉, 冰淇淋
- 調味料: 黑糖蜜汁, 黃豆粉
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
千層薄餅蛋糕
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 鮮奶油, 牛奶, 冰淇淋
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
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