兜 西麻布店

兜 西麻布店

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 禁煙
  • 燒肉,涮涮鍋,居酒屋
  • 晚餐 15,000 日圓
  • 03-6434-7355 (+81-3-6434-7355)
  • 11:00~下個5:00
  • 西麻布(東京都)
    地下鐵日比谷線 六本木站 步行8分鐘

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上牛タン塩

上等牛舌

使用上等牛舌部分的肉類料理。

  • 食材: 牛舌, 黒毛和牛
  • 烹飪方法 :

含税

極上厚切タン塩

鹽味牛舌

使用被稱作舌的牛舌的部分用鹽入味的肉類料理。

  • 食材: 牛舌, 黒毛和牛
  • 烹飪方法 :

含税

極上厚切タン塩

厚切上等鹽味舌

將上等厚切舌用鹽調味後烤製而成的肉料理。

  • 食材: 牛舌, 黒毛和牛
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 : 切, 烤

含税

上ハラミ

上等橫隔膜(兩側特定肉)

使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。

  • 食材: 牛横膈膜, 黒毛和牛
  • 烹飪方法 :

含税

極上ハラミ

和牛上等橫膈膜

使用被稱為和牛上等橫膈膜的橫膈膜部位的肉製成的料理。

  • 食材: 牛横膈膜, 佐賀牛
  • 烹飪方法 :

含税

極上厚切ハラミ

厚切上等和牛橫膈膜

將和牛的上等的被稱作橫膈膜的橫膈膜兩側的肉厚切而成的料理。

  • 食材: 牛横膈膜, 黒毛和牛
  • 烹飪方法 :

含税

カルビ

肋肉

使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。

  • 食材: 牛肋條, 佐賀牛
  • 烹飪方法 :

含税

上カルビ

上等肋肉

使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條, 佐賀牛
  • 烹飪方法 :

含税

極上霜降カルビ

霜降肋肉

使用被稱作霜花狀帶脂肪的肋肉的肋骨周邊部分的肉料理。

  • 食材: 佐賀牛, 牛肋條
  • 烹飪方法 :

含税

ロース

牛里肌肉

使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。

  • 食材: 牛里肌肉, 佐賀牛
  • 烹飪方法 :

含税

上ロース

上等里肌肉

使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。

  • 食材: 佐賀牛, 牛里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

極上霜降ロース

雪花裡肌

將被稱作雪花狀裡沉積脂肪的裡肌牛背部位肉烹製而成的料理。

  • 食材: 牛里肌肉, 佐賀牛
  • 烹飪方法 :

含税

焼きしゃぶサーロイン卸しポン酢添へ 1枚~

炙烤沙朗壽喜燒配蘿蔔泥和柚子醋

  • 食材: 佐賀牛, 牛沙朗
  • 調味料: 柑橘醋
  • 烹飪方法 :

含税

焼きしゃぶ”飛び牛”サーロイン卸しポン酢添へ

「飛牛」炙烤沙朗壽喜燒配蘿蔔泥和柚子醋

將切的薄薄的肉和蔬菜在鐵板上快速烤製,蘸著柑橘醋等食用的料理。

  • 食材: 佐賀牛
  • 調味料: 柑橘醋
  • 烹飪方法 :

含税

本日の極上赤身

每日更換上等精瘦肉

每天提供不同的上等精瘦肉。

  • 食材: 牛肉
  • 烹飪方法 :

含税

カタサンカク

肩三角

含税

カイノミ

貝形里脊

使用被稱作貝形里脊的牛肋肉中最接近腰部的肉類料理。

  • 食材: 牛裡腹肉
  • 烹飪方法 :

含税

イチボ

前臀肉

使用被稱作前臀肉的臀部肉類料理。

  • 食材: 牛臀骨肉
  • 烹飪方法 :

含税

トモサンカク

牛腿三角肉

  • 食材: 牛嫩角尖沙朗
  • 烹飪方法 :

含税

シンシン

內側大腿肉

使用被稱作內側大腿肉的腿的下半部分的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

ミスジ

板腱肉

使用被稱作板腱肉的肩部肉類料理。

  • 食材: 牛板腱肉
  • 烹飪方法 :

含税

ザブトン

和牛霜降肩里肌芯肉

使用了被稱作霜降里肌芯肉的和牛肩部分的肉類料理。

  • 食材: 和牛
  • 烹飪方法 :

含税

極上佐賀牛部位盛り合わせ

和牛拼盤

將數種和牛肉拼盤而成的料理。

  • 食材: 和牛, 牛, 佐賀牛

含税

ハツ

使用被稱作心的心臟部分的肉類料理。

  • 食材: 牛心
  • 烹飪方法 :

含税

ホルモン

內臟

使用被稱作內臟部分的肉類料理。

  • 食材: 內臟
  • 烹飪方法 :

含税

シマチョウ

牛大腸

使用被稱作牛大腸部位的肉類料理。

  • 食材: 牛大腸
  • 烹飪方法 :

含税

マルチョウ

丸腸(小腸)

使用被稱作丸腸(小腸)的小腸部分的肉類料理。

  • 食材: 牛小腸
  • 烹飪方法 :

含税

上ミノ

上等瘤胃

使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹飪方法 :

含税

地鶏のもも焼き

烤土雞腿

將土雞的雞腿肉烤製而成的料理。

  • 食材: 雞大腿肉, 土雞
  • 烹飪方法 :

含税

三元豚トントロ

豬頸肉

使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。

  • 食材: 豬頸肉, 三元豬
  • 烹飪方法 :

含税

美明豚

  • 食材: 豬肉

含税

野菜各種

各式蔬菜

  • 食材: 南瓜, 番薯, 蔥, 番茄, 杏鮑菇, 香菇, 洋蔥, 舞茸, 蘆筍

含税

石焼ビビンバ

韓式石鍋拌飯

在石鍋中放上米飯,韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等後加熱的韓國料理。

  • 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
  • 調味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 : 攪和, 烤

含税

極上佐賀牛そぼろの石焼きガーリックご飯

石鍋蒜味飯

將白飯、蒜片及香芹一起放入石鍋加熱的料理。

  • 食材: 香芹, 大蒜, 白飯, 佐賀牛
  • 烹飪方法 :

含税

冷麺

涼麵

在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 涼麵
  • 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮

含税

銀シャリ

白米飯

  • 食材: 白飯

含税

玉子スープ

蛋花湯

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

極上佐賀牛のワカメスープ

海帶湯

  • 食材: 裙帶菜, 佐賀牛
  • 烹飪方法 :

含税

極上佐賀牛のユッケジャンスープ

韓式蔬菜肉湯

將牛肉和多種蔬菜煮製,再用韓國紅辣椒醬調味的湯料理。

  • 食材: 牛肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 豆芽菜, 香菇, 佐賀牛
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

和牛テールスープ

和牛牛尾湯

被稱作和牛品種的牛尾熬製的湯類的料理。

  • 食材: 牛尾巴
  • 烹飪方法 :

含税

コムタンスープ

韓式牛肉湯

將牛肉,內臟放入湯中長時間燉煮,再用食鹽和胡椒入味的料理。

  • 食材: 牛肉, 蔥, 蘿蔔
  • 烹飪方法 :

含税

韓国のり

韓國海苔

以鹽及芝麻油調味的韓國海苔。

  • 食材: 韓國海苔
  • 烹飪方法 : 乾燥

含税

チャンジャ

醃鱈魚內臟

將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。

  • 食材: 鱈魚, 大蒜
  • 調味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹飪方法 : 發酵

含税

ミックスナッツ

堅果拼盤

多種不同的花生堅果拼盤。

  • 食材: 堅果
  • 烹飪方法 :

含税

本日のアイスクリーム

每日更換冰淇淋

  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

季節のシャーベット

時令雪酪

以時令水果的果汁為主要原料,添加糖和香料等冷凍而成的料理。

  • 調味料: 砂糖
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

わらび餅 アイス添え

蕨餅配冰淇淋

將蕨粉加入水與砂糖後加熱拌勻,冷卻凝固後配上香草冰淇淋,並灑上黃豆粉、淋上黑蜜糖漿食用的日式點心。

  • 食材: 蕨粉, 冰淇淋
  • 調味料: 黑糖蜜汁, 黃豆粉
  • 烹飪方法 : 冰鎮

含税

ミルクレープ アイス添え

千層薄餅蛋糕

  • 食材: 雞蛋, 小麥粉, 鮮奶油, 牛奶, 冰淇淋
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

11:00~下個5:00

休息日

全年無休

平均預算

晚餐: 15,000 日圓

提供服務

  • 有英文菜單

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