套餐的詳細內容
25,000日圓套餐 (12道菜)
銀座 極みコース 全12品◆松阪牛炙りユッケ＆極上ヒレステー、特選艶炙りレバー
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 00:30 - 供餐時限: 150 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
1人至12人可以點餐
菜單介紹
前菜 キムチ3種とナムル盛り3種
泡菜和拌菜拼盘
| 菜單介紹 | 將泡菜，煮過的蔬菜和山野菜用芝麻油和鹽等調味料入味，拼裝在一起的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 山菜, 泡菜 |
| 調味料 | 食鹽, 芝麻油 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
松阪牛炙りユッケ
生拌炙烤和牛(Matsusaka beef)
| 菜單介紹 | 將炙烤的和牛肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 蛋黃, 松阪牛 |
| 烹飪方法 | 攪和, 炙烤 |
タン塩3種
3種鹹舌
| 菜單介紹 | 使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
| 調味料 | 食鹽 |
| 烹飪方法 | 烤 |
特選 艶炙りレバー
特選烤肝
| 菜單介紹 | 使用了上等肝臟部分製成的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肝 |
| 烹飪方法 | 烤 |
松坂牛極上ヒレステーキ
特級上等菲力牛排(Matsusaka beef)
| 菜單介紹 | 被特級上等的稱作菲力的牛的腰部位的肉切成厚片煎烤而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛菲力, 松阪牛 |
| 烹飪方法 | 切, 烤 |
塩2種（黒毛和牛）
焼肉
| 食材 | 黒毛和牛 |
|---|---|
| 調味料 | 食鹽 |
| 烹飪方法 | 烤 |
ワカメスープ
海帶湯
| 食材 | 裙帶菜 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 煮 |
銀うしサラダ
沙拉
| 菜單介紹 | 將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。 |
|---|
タレ2種（黒毛和牛）
2種黑毛、牛配醬汁
| 食材 | 黒毛和牛 |
|---|
特選炙りロース
特選烤牛腰肉
| 菜單介紹 | 將牛里肌肉直接火烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 牛里肌肉 |
| 烹飪方法 | 炙烤 |
冷麺orそぼろ丼
冷麵或碎飯碗
アイスクリーム
冰淇淋
| 食材 | 雞蛋, 牛奶 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 冷凍 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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